Lecsó
Az igazi nyári étel.... 😊 ez az, amit mindenki kicsit másképp csinál, és mindenki szereti. Én a lehető legegyszerűbben készítem. Csak jó étvágyat tudok hozzá kívánni.... 😀
Lecsó
Az igazi nyári étel.... 😊 ez az, amit mindenki kicsit másképp csinál, és mindenki szereti. Én a lehető legegyszerűbben készítem. Csak jó étvágyat tudok hozzá kívánni.... 😀
Elkészítés
- 1
A paradicsomokat keresztbe bemetszem és lobogó vízbe teszem 2-3 percre. Szűrőkanállal tálcára szedem, és hagyom hűlni
- 2
A kolbász bőrét lehúzom és felkarikázom, majd forró serpenyőbe dobom, és kis lángon hagyom, hogy kiengedje a zsirját.
- 3
Közben a hagymát megpucolom, a fejeket félbe vágom, majd a fél fejeket még a felénél bemetszem és úgy "felkarikázom". Ezt is a serpenyőbe dobom.
- 4
A serpenyő alatt a lángot pár percre nagyra állítom, hogy a hagyma kicsit karramellizálódjon, majd takarékra veszem.
- 5
Közben a paradicsom héját lehúzom, a kemény részeket kivágom, és felkockázom, és a serpenyőbe dobom.
- 6
A paprikát megmosom, kicsumázom, és kockázom. Majd ezt is a serpenyőbe dobom.
- 7
A lecsót szükség szerint sózom, kedvem szerint teszek hozzá egy lehelletnyi őrölt chili paprikát. Szükség szerint vizet adok hozzá, és készre főzöm.
- 8
Friss kenyérrel tálalom. Én olyan tunkolósra szoktam készíteni. Jó étvágyat. 😊
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lecsó Lecsó
A lecsóban az a szép, hogy egy kicsit (vagy nagyon) mindenki másképp készíti, másképp szereti, és minden szakácsnak van egy saját verziója. Ez az én verzióm. Klasszikus változat, egy leheletnyi csavarral. Többszörös lecsófesztivál díjazott.Érett zöldségeket, minőségi hozzávalókat válasszunk hozzá, úgy lesz az igazi.#magyaros
-
Parasztreggeli 😉 Parasztreggeli 😉
Gyerekkorom kedvence, melyet sokszor kell készítenem, mert nálunk mindenki nagyon szereti. ( Hétvégi étel) 😊
-
Virslis lecsó Virslis lecsó
A nagy nyári sláger! Egyszerű, frissítő étel, gyakran készítem. Virslivel vagy felvert tojással, tarhonyával vagy rizzsel, bárhogyan is készül, nálunk mindig sikere van! 😊
-
Lecsó füstölt kolbásszal-fehér szalonnával Lecsó füstölt kolbásszal-fehér szalonnával
Isteni finom, nagyon szeretjük nyáron sokat készítünk. Igaz ahány ház annyi szokás, mindenki másképp szereti 😊. De sokféleképpen készíthetjük el. #nyar
-
Sertéspörkölt Sertéspörkölt
Ez a sertéspörkölt recept végtelenül egyszerűen elkészíthető, és nagyon finom étel. Íme, ahogy én készítem. :) Jó étvágyat hozzá! :)
-
Tepsis lecsó Tepsis lecsó
Ha még nem készítettétek így a lecsót, próbáljátok meg, mert megéri! Sokkal intenzívebbek az ízek, sokkal tartalmasabb, gazdagabb az étel. Én már csak így készítem. :)
-
Lecsó füstölt kolbásszal Lecsó füstölt kolbásszal
Jó kis nyári ebéd. Egyszerű nagyszerű es nagyon finom.
-
Retró padlizsános lecsó 😁 Retró padlizsános lecsó 😁
A Nagypapám saját, házi receptje! Jó étvágyat hozzá! 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek