Borscs leves, házilag
Nagyon finom és laktató.
Elkészítés
- 1
A húst lepirítom a vöröshagymával.
- 2
Ráteszem a szeletekre vágott zöldséget, répát és zellert, majd felöntöm vízzel, hogy épp ellepje. Ezt addig főzöm így, míg a hús meg nem fő és a zöldségek sem túl kemények már. Közben ízlés szerint só, bors.
- 3
Ezután beletesszük a vékony csíkokra vágott káposztát (ha nagyobb a fej, csak a felét tegyük bele, mert nagyon megnöveli a leves mennyiségét, de ha valaki sokat akar, akkor fagyasztható is). Felöntjük kicsit vízzel, szintén, hogy ellepje és hagyjuk, hogy a káposzta kicsit megpuhuljon (de ne főjön meg teljesen!).
- 4
Tegyük bele a kockára vágott krumplit, picit keverjük át, majd löttyintsünk bele egy kupaknyi ecetet!
- 5
Ha a krumpli elkezd puhulni, tegyük bele a szintén kockára vágott céklát.
- 6
Ezután jön a borscs leves alap. Magyarországon is lehet kapni 1-2 boltban, én még nem próbáltam, de ha valaki akarja elkészítheti házilag is: 1 paradicsomsűrítmény (minél sűrűbb, annál jobb), a legkisebb lyukú darálóval daráljunk bele 1 paprikát, 0,5 erős paprikát, 1 hagymát és 1 gerezd fokhagymát. Minél sűrűbb a massza, annál jobb! Ezt tegyük bele a legvégén, jó alaposan keverjük össze, még egyszer-kétszer rottyanjon meg és már kész is!
- 7
Kb. 1,5 óra alatt megvan előkészületekkel együtt, és hatalmas adag lesz belőle. Tálaláskor tehetünk a tányérba 1-1 kanál tejfölt, attól kicsit krémesebb lesz! Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Borscs leves Borscs leves
Ez a leves az egyik kedvenc levesem. Apukám készítette párszor, azóta én is megtanultam. Egy nagyon kiadós, téli leves, kicsit savanykás és gyönyörű színe van 😊. #februar
-
-
Borscs leves Borscs leves
Isteni laktató gazdag orosz leves. Aki nem próbálta annak garantáltan ajánlom.
-
Borscs leves Borscs leves
Sertéscomb maradék húsból készítettem,nem az igazi,de olcsóbb kivitel,mint az eredeti.Így is finom volt. #Oroszorszag
-
Borscs leves Borscs leves
Barátaim ha jönnek akkor a borscs leves nem maradhat el, mert nagyon szeretik. Többféleképpen készíthető, ízlés szerinti hússal vagy anélkül, lehet vágni a zöldségeket de lehet reszelni is, nálam az utóbbi vált be, így jönnek ki legjobban az ízek, így most ennek a receptjét írom le.
-
Csirkemell leves Csirkemell leves
Volt nyesedék hús abból főztem a levest, és a fagyóba összeállított leves zöldség csomag, mert most abból főzök amit találok.
-
Burgonyás ham and eggs Burgonyás ham and eggs
Ez az egyszerű egytál étel finom és nagyon laktató. Maradék főtt burgonyából is elkészíthetjük.
-
Borscs leves 🇷🇺 Borscs leves 🇷🇺
Az igazi orosz hagyományokhoz híven marhahúsból készítettem el, sok-sok zöldségfélével. Első kóstolásra talán a bableves és a ragu keveréke ötvözve, de amondó vagyok, próbálátok ki ti is. Nem fogtok csalódni. 😉#orosz #EkönyvKihívás2021
-
Borscs leves Borscs leves
Sokáig keresgéltem, és olvasgattam ez után a borscs leves recept után, mert már régóta el akartam készíteni. Igazából sok borscs leves receptet találtam, de mind más volt. Kiderült, hogy az eredeti recept szerint oldalasból készül, és minden hozzávalónak megvan a maga sorrendje és ideje, hogy mikor kerül bele a levesbe. Ezekhez a dolgokhoz próbáltam igazodni, de igazából ez a recept is a saját. Érdemes kipróbálni, mert egy nagyon finom, laktató leves kerekedett belőle. Íme a borscs leves, ahogy én készítem. :)
-
Hamis májgombóc leves kuktában főzve Hamis májgombóc leves kuktában főzve
Azért hamis, mert májkrémből készült. Szerintem így is nagyon finom .
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek