Ajváros-spenótos rigatoni
Megnőtt az Új-zélandi spenótom a kertben, csinos, vastag levelekkel! Az ajvár is most készült, Szatmári Erzsébet receptje alapján (Még egyszer köszönet érte!), gondoltam, összeházasítom őket. Érdemes volt! :)
Ajváros-spenótos rigatoni
Megnőtt az Új-zélandi spenótom a kertben, csinos, vastag levelekkel! Az ajvár is most készült, Szatmári Erzsébet receptje alapján (Még egyszer köszönet érte!), gondoltam, összeházasítom őket. Érdemes volt! :)
Elkészítés
- 1
Előkészítjük a hozzávalókat, az ajvárhoz tesszük a zúzott fokhagymát, a balzsamecetet, fehér borsot. A tésztát fogkeményre főzzük lobogó forró vízben.(A főzővízből félreteszünk 100 ml-nyit.)
- 2
Vékony csíkokra vágjuk a sonkát, az étolajon megpirítjuk. Két kanálnyit kiveszünk belőle a díszítéshez. Kicsit összevágjuk a megmosott spenótot.
- 3
A sonkához adjuk a tésztát, hozzáadjuk az ajvárt, a bazsalikomot és az oregánót, ha nagyon besűrűsödne, öntünk hozzá a tészta főzővizéből, 1-2 percig kevergetve főzzük, majd lekapcsoljuk.
- 4
Hozzáadjuk a spenótleveleket, tálalhatjuk is parmezánnal megszórva. Jó étvágyat!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Rigatoni marhával, parmezánnal Rigatoni marhával, parmezánnal
Egy kis változatosság a megszokott spagetti helyett.
-
Római köményes húsgombócok, spenótos curryvel Római köményes húsgombócok, spenótos curryvel
Mindössze 45 perc az elkészítése ennek az ételnek. Tudom sokan viszolyognak a spenóttól, de szerintem ha ezt elkészíti valaki, akkor más véleménnyel lesz. Az indiai fűszereket sem kedvelik sokan, de érdemes az új ízekkel egy kicsit incselkedni, netán beugrik valami a múltunkból is, mikor nagyanyáink igenis szerették a fűszereket szorgalmasan gyűjtögetni, és szárogatták a gerenda alatt.Jómagam bizony mindent kipróbálok, mert egyszer él az ember, és igenis meg kell a gasztronómiát ismernünk valamilyen szinten. Nálunk imádták ezt az ételt, főleg, mert a kertemben megterem az új-zélandi spenót hatalmas mennyiségben, és pénzünkbe sem kerül.
-
Spagetti friss spenóttal Spagetti friss spenóttal
Szedtem a kertben némi spenótot, így született meg a recept.☺️
-
Rigatoni pirított fokhagymakrémmel Rigatoni pirított fokhagymakrémmel
Egyszerű, mégis finom tesztaétel. #2019
-
-
Ajváros-spenótos tészta Ajváros-spenótos tészta
A tésztafélék változatosak, és ízüket magunk is tudjuk változtatni, csak fantázia kell hozzá, és némi tág figyelem a gasztronómia világában. -
Spenótos lasagne Spenótos lasagne
Rengeteg a spenót a kertben, így hát csináltam belőle egy jó kis lasagnét! :)
-
Spenótos-csicseriborsós tészta Spenótos-csicseriborsós tészta
Néha érdemes eltérni a megszokottól, hogy új ízeket ismerhessünk meg :)
-
Leveles masni 🎀 Leveles masni 🎀
Hirtelen ötlet alapján készült, mivel volt még pár szelet sonkám meg sajtom a hűtőben és nem akartam, hogy megromoljanak így ezt gondoltam ki. És milyen jó ötlet volt......sec perc alatt mind elfogyott!😁 Csak ajánlani tudom nektek is, mert isteni finom!😍
-
Rigatoni al forno Rigatoni al forno
#aranykoteny23Egy húsos-paradicsomos ragu, Rigatoni tésztával, sütőben sütve.
-
Lazackrémes, spenótos penne Lazackrémes, spenótos penne
Azok akik szeretik a halat, szeretni fogják ezt az ételt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek