Bőrös sült malac 🍖
Törzsök Éva @torzsok_eva
Fantasztikusan finom, zamatos a malacka, a hagymás burgonya a köret hozzá, és céklasalátát kínáltam mellé...😊
Bőrös sült malac 🍖
Fantasztikusan finom, zamatos a malacka, a hagymás burgonya a köret hozzá, és céklasalátát kínáltam mellé...😊
Elkészítés
- 1
A burgonyát vastagabb karikára vágom, és a tepsibe teszem, megsózom.
- 2
A vöröshagymát karikákra vágom és rászórom a burgonyára.
- 3
A malachúst szeletekre vágom, és ráfektetem a hagymára.
- 4
A fűszereket egy tálkába teszem, összekeverem a vízzel.
- 5
Majd megkenem vele a húsokat. Ráteszem a zsírt, lefóliázom. Beteszem a sütőbe.
- 6
190 C-on 1 óra 30 perc alatt szép pirosra sütöm.
Hasonló receptek
-
Töltött, bőrös, sörös malac 🍖🍺 Töltött, bőrös, sörös malac 🍖🍺
Nagyon finom zamatos lesz a sörtől, szép piros, ropogós lesz a malackánk bőre...😊
-
Bőrös malaccomb hagymás burgonyával Bőrös malaccomb hagymás burgonyával
Nagyon ízletes és finom. A hagymás burgonya pedig nagyon illik hozzá.
-
Pácolt malac pecsenye🍯🍷🍖 Pácolt malac pecsenye🍯🍷🍖
Csak úgy omlik szét az ember szájában, nagyon finom zamatos.😋 -
Pácolt malachús sörben sütve 🍺 Pácolt malachús sörben sütve 🍺
Annyira finom lett, zamatos illat lengte be a konyhát mikor megsült, időm sem volt lefotóznom a tepsiben, a családom már is neki látott falatozni .... 😊 -
-
Fokhagymás-korianderes bőrös sült malac, heineken ágyon Fokhagymás-korianderes bőrös sült malac, heineken ágyon
Nem múlhat el szilveszter malacsült nélkül. Idén, vagyis tavaly vendégségbe voltunk hivatalosak, így nem estére hanem aznap ebédre készítettem el. Hozzá az elmaradhatatlan majonézes burgonyasaláta volt köretként, illetve a megmarad főtt burgonyát vajon pirítottam meg sóval és snidlinggel fűszerezve.
-
Palóc leves bárányhússal 🍖 Palóc leves bárányhússal 🍖
Nagyon zamatos, a bárányhús különleges finom ízt ad neki...😊 -
Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖 Kecskegida pörkölt burgonyával 🍖
Annyira finom, zamatos pörkölt lett belőle, érdemes kipróbálni... 😊 -
Sörben sült bőrös malachusi Sörben sült bőrös malachusi
Többször készítem a családnak, mert nagyon egyszerű elkészíteni és nagyon szeretjük! 😊
-
Sült bőrös malackaraj Sült bőrös malackaraj
Nagyon szeretem a malachúst, a karaj pedig különösen a kedvencem. Megörültem, amikor megláttam a húsboltban. Ez a finom ebéd lett belőle.
-
Hagymás-bőrös comb római tálban sütve Hagymás-bőrös comb római tálban sütve
A bőrös malachús nem csak szilveszterkor jó - a főtt sonkát sem csak húsvétkor szoktunk enni. Szóval a fagyasztóban figyelt már egy ideje egy nagyobb darab bőrös malac comb, úgyhogy egyik hétvégén el is készítettem. Elárulom a sör sem nagy fogyóeszköz nálunk, ezt a dobozt is már hónapok óta tartogattam... épp az ilyen alkalmakra. Az étellel sokat nem kell foglalkozni, a bőrét bevagdosni, sózni mellé hagymát vágni, majd felönteni sörrel és már mehet is a sütőbe. Nem kell víz és nem kell zsiradék sem. Tökéletesen elkészül anélkül is. Köretként egészben sült burgonya illik. A húst amíg még meleg még érdemes megszórni egy kis parmezánnal is. Mártogatós is készült ám mellé - fokhagymás-hagymás mascarpone. -
Bőrös lapocka sütve (egyszerűen) Bőrös lapocka sütve (egyszerűen)
Az anyai mamám szokta így sütni a húsokat, mikor mentem hozzá (6 km-el odébb lakott egy falu szélén az erdő közepén, akár a Piroska is lehetnék, sokszor el is szöktem hozzá biciklivel, de amúgy is elengedtek volna 🤗.) A sparhelt sütőjében csinálta a húsokat, így hát az íze kevésbé olyan nagymamás👀 a sült hús zsírját másnap a kenyérre szokta kenni snidlinggel megszórta és mi örömmel ettük. 🥰
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/3577269
Szöveges kommentek (5)
A követőd vagyok és mindig elámulok a szuper egyszerű és incsiklandó receptjeiden. Hihetetlen a tárházad😊 Ez a Bőrös sült malac recept is ellenállhatalan, és el is fogom készíteni a családomnak.
Boldog Új Évet Kívánok neked és Családodnak!🍾
Köszönettel, Üdvözlettel: Abariel