Dióba forgatott puliszkagombóc szőlőraguval
Ízvilágban emlékeztet a túrógombócra. A pirított diómorzsában megforgatva akár cukros tejföllel tálalva is igazán kellemes desszert, de második fogásként is megállja a helyét.
Dióba forgatott puliszkagombóc szőlőraguval
Ízvilágban emlékeztet a túrógombócra. A pirított diómorzsában megforgatva akár cukros tejföllel tálalva is igazán kellemes desszert, de második fogásként is megállja a helyét.
Elkészítés
- 1
A szőlőt alaposan megmossuk, leszemezzük.
- 2
A vizet lábasba öntjük, egy teáskanál sót teszünk bele és amikor forrni kezd, beletesszük a kukoricadarát. Folyamatosan kevergetve sűrű kását főzünk (kb. 10 perc), majd a tűzről levéve hagyjuk kihűlni.
- 3
Amíg hűl a kásánk, elkészítjük a szőlőragut. A szőlőszemeket kettévágjuk, kimagozzuk. Egy serpenyőben a 3 evőkanál cukrot felolvasztjuk, majd a felezett szőlőszemekkel, ízlés szerint őrölt fahéjjal ízesítve összepároljuk. (kb. 4 perc) Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és az 1 dl fehérbort és pár percig még összeforraljuk.
- 4
Egy mélyebb tálba kimérjük a cukrot, a 2 csomag vaníliás cukrot, a tejfölt, vajat és hozzáreszeljük a citrom héját. Hozzáadjuk a kihűlt kukoricamálét és gombócokat formálunk belőle.
- 5
A darált diót (helyettesíthető Dejó diópótlóval is) egy serpenyőben egy csipet cukor hozzáadásával aranybarnára pirítjuk, kevergetve, hogy túlságosan meg ne pörkölődjön. (2 perc). Majd az elkészített gombócokat beleforgatjuk vagy serpenyőben összerázzuk.
- 6
Szőlőszemekkel, szőlőraguval, egész dióval, porcukorral meghintve kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Londoni szelet Londoni szelet
Egy igazán egyszerűen elkészíthető sütemény, melyet a hétköznapokban kínálhatunk egy tányér leves mellé második fogásként, de a vasárnapi vagy éppen az ünnepi asztalon is megállja a helyét.
-
Túróval rakott zsemle Túróval rakott zsemle
Jó laktató leves után második fogásként is megállja a helyét.
-
Rizsfelfújt Rizsfelfújt
Rizsfelfújt, alias rizskoch, gyermekeim szerint pufirizs. Bárhogyan is hívjuk, finom étel: süteményként vagy önálló fogásként is megállja a helyét. Gyümölcslekvárral tálalva az igazi!
-
Almás-diós rakott metélt Almás-diós rakott metélt
Az alma lehet tetszés szerinti fajta, Idared kiváló, de akár zöldalmával is jó, csak akkor több cukor kell. Én boglyas metéltet használtam, de a hagyományos hosszú verzióval is tökéletes. Nagyon finom desszert.
-
Citrusos-túrós tésztafelfújt Citrusos-túrós tésztafelfújt
Saját recept, nálunk nagyon közkedvelt. Tartalmas leves után nagyon finom második fogás, de desszertként is megállja a helyét.
-
Krumpli gánica Krumpli gánica
Ez az egyszerű étel igazán szuperül megállja a helyét második fogásként egy kiadós leves után, sült húsok mellé köretnek, tejföllel, áfonya vagy lilahagyma lekvárral vagy savanyúsággal. Én most tejföllel és pirított hagymával készítettem főételként.
-
Bécsi túrós palacsinta Bécsi túrós palacsinta
Isteni finom desszert!Egy kiadós leves után második fogásként is kínálhatjuk, de desszertként is kiváló.
-
Omlós diós aprósütemény Omlós diós aprósütemény
Nagyon finom, és gyorsan elkészíthető aprósüti, ami akár a karácsonyi sütilistán is megállja a helyét.
bevvike89 -
Aranygaluska mazsolával Aranygaluska mazsolával
A gazdagon dióval megszórt aranygaluskát a férjem és az unokáim imádják. Második fogásként is asztalra teszem.
-
Sült mákos tészta Sült mákos tészta
Desszertként, vagy tartalmasabb leves után ebéd tésztaként is megállja a helyét. #aranykoteny23 Gotriánné Arany Angéla -
Őszibarack leves Őszibarack leves
Ezt a kellemesen édes-savanykás levest mi második fogásként szoktuk fogyasztani, mert akár nasinak is megfelel.
-
Currys polenta Currys polenta
Finom köret tokányhoz, vadashoz, de egy spenót mellé is jó. Tejföllel leöntve, magában is megállja a helyét. #golden2#énkönyvem#EgyReceptEgyFa
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek