Krumplileves Házi tésztával
Ebben a krumplilevesben nincsen semmi zöldség,csak a krumpli és a petrezselyemzöld. De viszont kézzel gyúrt tésztát készítettem bele,ami a háziasságát adja,és különleges ízt kölcsönöz az ételnek. Ezt a tésztát szoktam gulyás levesbe is csipetkének annyi különbséggel hogy víz helyet tejet teszek most bele. Vaj az alapja, és tejjel van felöntve, így kicsit krémleves hatása van.
Krumplileves Házi tésztával
Ebben a krumplilevesben nincsen semmi zöldség,csak a krumpli és a petrezselyemzöld. De viszont kézzel gyúrt tésztát készítettem bele,ami a háziasságát adja,és különleges ízt kölcsönöz az ételnek. Ezt a tésztát szoktam gulyás levesbe is csipetkének annyi különbséggel hogy víz helyet tejet teszek most bele. Vaj az alapja, és tejjel van felöntve, így kicsit krémleves hatása van.
Elkészítés
- 1
A krumplit megpucolom és kockára vágom.
- 2
A vajat egy edényben felolvasztom, és 1 percig futtatom rajta a krumplit.
- 3
Majd felöntöm annyi vízzel hogy ellepje, bele teszem a megpucolt vöröshagymát, és az erőleves kockát. Kislángon kb 30 percet főzöm.
- 4
Közben elkészítem a tésztát: Egy edénybe beleteszem a lisztet, sót és tojást..
- 5
Majd végül a tejet,össze dolgozom, és egy ruganyos tésztát kell kapnom.
- 6
3 felé elvágom..
- 7
Majd amilyen vékonyra csak tudom kinyújtom.
- 8
Pizza vágóval felcsikozom..
- 9
Majd lobogó sós vízben kb 10 perc alatt megfőzöm.
- 10
A levest felöntöm tejjel, és ha túl sűrű esetleg még egy kis vizet adok hozzá, és tovább főzöm pár percig, de nem forralom.
- 11
Ízesítem sóval, borssal és friss petrezselyemzölddel.
- 12
Bele öntöm kész kifőtt tésztát, 1-2 percig még főzöm.
- 13
Tálaláskor még szórok rá friss petrezselyemzöldet.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Bableves házi hosszúmetélt tésztával🙂 Bableves házi hosszúmetélt tésztával🙂
Már nagyon regen főztem bablevest és eszembe jutott hogy nagymamám meg anyukám mindig kézzel gyúrt tésztát tettek bele és isteni finom volt az íze❤️
-
Petrezselymes, karalábéleves Petrezselymes, karalábéleves
Igazi, tavaszi ízeket varázsolt a levesbe egy kis csokor, petrezselyemzöld.
-
Zöld krumplipüré Zöld krumplipüré
Ami nem az ételszínezéktől zöld... A petrezselyemzöld nemcsak fűszer , hanem gyógynövény is.... és ráadásul finom - friss ízt ad az ételnek. Érdemes minél többet fogyasztani belőle!
-
Reszelt tésztaleves Reszelt tésztaleves
Finom és egyszerű leves kézzel gyúrt, friss reszelt tésztával, anyukámtól tanultam. 💝🤗Van aki belefőzi a levesbe a tésztát... mi nem szoktuk, mert ha nem fogyasztjuk el az összes levest, a tészta másnapra felszívja a leves levét. 🤔Próbáljátok ki, nagyon finom.👌
-
Házi tészta Házi tészta
Amikor van időm és kedvem, szeretek tésztát készíteni a levesbe.
-
Krumplis tészta Krumplis tészta
Gyermekkorom óta imádom, az egyik kedvenc. Gyúrt tésztával az igazi de sokszor nincs rá az embernek ideje.
-
Egyszerű, üres krumplileves Egyszerű, üres krumplileves
Azért üres, mert nincs benne a krumplin kívül semmi, mivel a hagyma és a paprika csak az ízük kedvéért van benne, de aki szeretné, főzhet bele egy kis tésztát vagy tehet bele egy kis tejfölt is. 😉 #2019
-
Gomba leves liszt nélkül #gluténmentes Gomba leves liszt nélkül #gluténmentes
Könnyű kis leves sok zöldséggel rántás nélkül. A tésztát érdemes külön kifőzni, tálaláskor a tányérra tenni és rámerni a forró levest. Ha jó fajta tésztánk van, ami nem ázik el könnyen, belefőzhetjük a levesbe is.
-
Orjaleves, friss zöldségekkel, hússal és házi késztítésű levestészával Orjaleves, friss zöldségekkel, hússal és házi késztítésű levestészával
A húslevesek egyik kiválósága, kézzel gyúrt házi tésztával.#kotenykihivas2024 -
Tarhonyás Krumplileves Tarhonyás Krumplileves
Egyszerű krumplileves kicsit másképp, kevés alapanyagból. Csak egy kis tarhonya és krumpli paprikás rántással. Ha éppen van a hűtőben egy kis kolbász, azt is bele lehet főzni vagy serpenyőben karikákat lepirítani és találáskor beleszórni. -
-
Petrezselymes krumplileves Petrezselymes krumplileves
A mexikói zöldségkeverék főzőleve az alap! Sajnáltam kidobni, így amivel éppen dolgoztam, (krumpli, amit a birkapörkölthöz pucoltam és petrezselyemzöld, amit a sajttekercsbe aprítottam) azok felhasználásával készült egy nagyon gyors, ízletes leves.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek