Tárkonyos pulykaraguleves

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

Egy klasszikus íz.
#énkönyvem

Tárkonyos pulykaraguleves

94 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy klasszikus íz.
#énkönyvem

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
8 adag
  1. 40 dkgpulykamell filé, felaprítva
  2. 4 dbsárgarépa
  3. 2 dbnagyobb petrezselyemgyökér
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 1/4 dbzellergumó
  6. 20 dkgfagyos zsenge zöldborsó
  7. 1 evőkanálzsiradék
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintbors
  10. 1 dbnagyobb citrom
  11. ízlés szerinttejszín a tálaláshoz
  12. 1 csapott evőkanáltárkony (Kotányi a legjobb)
  13. ízlés szerintlevestészta (csigát ajánlom)

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Hámozzuk, megmossuk, aprítjuk a zöldségeket tetszés szerint.

  2. 2

    Aprítjuk a pulykahúst is.

  3. 3

    A húst zsiradékon fehéredésig pirítjuk.

  4. 4

    A pulykahúshoz pirítom a zöldségeket is.

  5. 5

    Hozzáadom a zöldborsót, és ezzel is kissé átforgatom. Sózom, borsozom.

  6. 6

    Felöntöm 3 l vízzel és minden hozzávalót puhára főzök. Amikor már megpuhult, beleteszem a tárkonyt, hogy egy picit belefőjjön az íze. Tetszés szerint tésztát főzhetünk bele.

  7. 7

    Jó étvágyat hozzá! :-)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek