Juli néni krumplisalátája
Nagyon régen, talán 15 éve már sógoromnál dolgozott Juli néni,aki Erdélyből érkezett férjével együtt. Amikor látogatóba mentünk sógoromhoz mindig valami finom étellel várt minket. Egyik alkalommal báránysült került az asztalra, krumplisalátával. Nálunk nem így készült a saláta, de azóta ez a változat is bekerült a családi receptek közé.
Juli néni krumplisalátája
Nagyon régen, talán 15 éve már sógoromnál dolgozott Juli néni,aki Erdélyből érkezett férjével együtt. Amikor látogatóba mentünk sógoromhoz mindig valami finom étellel várt minket. Egyik alkalommal báránysült került az asztalra, krumplisalátával. Nálunk nem így készült a saláta, de azóta ez a változat is bekerült a családi receptek közé.
Elkészítés
- 1
A burgonyát héjában megfőzzük, a vörös-,esetleg lilahagymát apró kockára vágjuk. A kockára vágott hagymát sózzuk és egy kis olajjal összekeverjük.
- 2
A vízből,ecetből,cukorból és a sóból saláta levet készítünk. Mindig kóstolgatom,mert sosem találom el azt az arányt,ahogy drága Édesanyám készítette a salátalevet.
- 3
A megfőtt burgonyát kis kockákra vágjuk.
- 4
Egy mély tálba rétegezzük a burgonyát és hagymát, rétegenként picit sózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk étolajjal és a salátalével, majd összekeverjük. Itt nem lepi el a lé az egyveleget,mint a hagymás burgonyasalátánál.
- 5
Másnap fogyasztjuk,hogy az ízek jól összeérjenek. A megmaradt salátalevet eltesszük és tálalás előtt még locsolunk rá belőle. Tetejére őrölt bors kerül. Halhoz, sült húshoz nagyon finom. Holnap én aszalt áfonyás csirketortával adom a vendégeknek.
- 6
Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Hagymás burgonyasaláta Hagymás burgonyasaláta
Nagymamámnál minden családi összejövetelen volt ez a finom saláta. #golden2
-
Nagyikám uborkasalátája Nagyikám uborkasalátája
Nagy családi ünnepek alkalmával uborkasaláta mindig került Nagymamámnál az asztalra. #énkönyvem -
Vasárnapi krémes Vasárnapi krémes
Nem tartozik az egyszerűen elkészíthető receptek közé, de az otthon készített leveles tészta, és a végeredmény minden fáradozást megér.... #azenkonyham 😀
-
Édes káposztasaláta Édes káposztasaláta
Mindig is szerettem a vendeglőkben kapható káposztasalátát. Mióta cöliákiásként élek ritkán fordulok meg étteremben, ezért most a saláta utáni vágyam hajtott, hogy elkészítsem ezt a finomságot... az biztos, hogy nem utoljára!#golden2
-
"Mama féle" krumpli (Hevesi lagzis krumpli) "Mama féle" krumpli (Hevesi lagzis krumpli)
Ezt a köretet minden alkalommal elkészítette a mamám, amikor gyermekkoromban mentünk hozzá Hevesre látogatóba. Azóta is megunhatatlan kedvencem! Tepsis sültekhez és frissensültekhez is kiváló köret.
-
Karalábés burgonyaleves (Gluténmentesen is) Karalábés burgonyaleves (Gluténmentesen is)
A karalábé is egy olyan zöldség, amelyik az utóbbi időben bekerült a kedvencek közé :)
-
Póréhagymás, cukormentes kruplisaláta Póréhagymás, cukormentes kruplisaláta
Jöttek a gyerekeim látogatóba , a lánykám rendelte meg így a salátát a csirkéhez . Ha megtetszett a recept készítsétek el ! Jó étvágyat kívánok hozzá !
-
Tojásleves 🥚 Tojásleves 🥚
Az egyik legkönnyebben elkészíthető leves, a tojásleves.Én nagyon sokáig egyáltalán nem szerettem, de mostanság szívesen fogyasztom, ha ez kerül nálunk az asztalra. A tojásleves mellett szól az is, hogy nagyon gyorsan elkészül és persze nem utolsó sorban finom is 😊.#aranykoteny23
-
Hamis pacalleves Hamis pacalleves
Erdélyből hoztam haza ezt a nagyon finom leves receptet. Mi is csodálkoztunk hogy miből készül! 😂🤣😂
-
-
Paradicsom saláta Paradicsom saláta
Rántott húshoz, sültekhez készült. Gyorsan elkészíthető, finom nyári saláta.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek