Zsebes karaj
Elkészítés
- 1
Az egészben lévő karajt kb. másfél cm-enként bevagdossuk, zsebeket vágunk rá.
- 2
A fűszerkeveréket elkeverjük 6-7 e.k olajjal és jól bekenjük vele a karajt. Ami megmarad azt pedig a tepsi aljába öntjük.
- 3
A paprikákat, a hagymát és a sajtot vékonyra szeleteljük, és a karaj minden zsebébe töltünk egy szelet bacont, egy-egy szelet paprikát, egy szelet hagymát és egy szelet sajtot.
- 4
A karaj mindkét végét megtűzzük 3-3 db hústűvel.
- 5
Tepsibe tesszük, ha marad a hozzávalókból akkor azt is mellétesszük. Tegyünk mellé még egy-két kanál zsírt, egy dl vizet, és fólia alatt 180 C fokon 2 óra hosszat pároljuk.
- 6
Ha kellően megpuhult, akkor vegyük le a fóliát és légkeverésen süssük készre.
- 7
Ha kicsit hűlt, akkor a hústűt húzzuk ki, és ferdén szeleteljük fel.
Hasonló receptek
-
-
-
-
-
-
-
-
Zsebes karaj Zsebes karaj
Húst tölteni így is lehet. A köretnek szánt zöldségek együtt sülnek a hússal, minden íz együtt van.
-
-
Szilveszteri zsebes karaj 🧀🥓 Szilveszteri zsebes karaj 🧀🥓
Szilveszteri ebédre készült ez a finom karaj. Az elkészítés hosszú idő volt, megérte a várakozás, nagyon ízletes étel lett belőle. 😊👩🍳 #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek