Rumpuncsos torta # Karácsony 2018 Diétás

Mária Bársonyné Dankovics
Mária Bársonyné Dankovics @cook_6674604

Tavaly nagyon ízlett a hasonló krémmel töltött tortám ,az idén is elkészült.

Rumpuncsos torta # Karácsony 2018 Diétás

26 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Tavaly nagyon ízlett a hasonló krémmel töltött tortám ,az idén is elkészült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

80 perc
7 adag
  1. 4 dbtojássárgáját
  2. 15 mlfolyékony édesítő
  3. 1,5 dlolaj
  4. 1,5 dlvíz
  5. 260 gdiétás süteményliszt
  6. 20 gsütőpor
  7. 4 dbtojás kemény habja
  8. Krém:
  9. 80 gpuncs pudingpor
  10. 6 dllaktózmentes tej
  11. 30 mlrumaroma
  12. 15 mlfolyékony édesítő
  13. Teteje:
  14. ízlés szerintkókuszreszelék

Elkészítés

80 perc
  1. 1

    A pudingport elkeverjük fele tejben. A tejes lábost kiöblítjük hideg vízzel, így nehezebben kozmál le.
    Beleöntjük a csomómentes pudingporos tejet a többihez és a lángon állandó keveréssel besűrítjük.

  2. 2

    Majd hozzáadjuk a rumaromát és az édesítőt, összekeverjük. Letakarjuk fóliával, hogy ne bőrösödjön a teteje és hideg helyen hagyjuk hűlni.

  3. 3

    A tojások sárgáját az édesítővel habosra keverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, elkeverjük, végül a kemény habba forgatjuk óvatosan a masszát.

  4. 4

    Sütőpapiros 20 x 30 cm-es tepsibe öntjük előmelegített előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. A tepsit lefordítjuk és úgy hagyjuk kihűlni. Így szép magas marad a piskótánk. 3 részre vágjuk.

  5. 5

    A lapok mindkét oldalát bekenjük s úgy fordítjuk egybe, a tetejét és a másik piskótát is bekenjük krémmel és ráfordítjuk a harmadik lapot is, a maradék krémmel a tetejét és az oldalát is átkenjük a krémmel.

  6. 6

    A tetejét kókuszreszelékkel megszórjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mária Bársonyné Dankovics
Közzétéve:
Anya vagyok, feleség, aki szeret főzni, sütni. Szeretek új dolgokat alkotni, a családom a kritikusaim, ők mondanak véleményt az elkészített ételékről, sütikről. Emellett szeretném a régi családi receptjeimet bemutatni, mert a régi háziasszonyok tudtak olcsón, laktató finom ételeket , sütiket készíteni. Ez a célom hogy a fiatal háziasszonyok is tanulhassanak tőlem, nekem ez okoz örömöt hogy átadhatom amit én tanultam a családom idősebb tagjaitól, mint a Dédikém, nagymamám, édesanyám, még most is az ő tőlük rám maradt receptes főzetét használom, persze az új dolgok iránt is érdeklődöm, főleg ha egészséges ételekről van szó. Ez vagyok én. Miért, és mit szeretek főzni? Gyermek korom óta tart nálam a főzés iránti szeretet, nagymamám szakácsnő volt az akkori leghíresebb szállodában amit Savaria néven üzemeltettek, én mindig a konyhába voltam volt saját kis konyha sarkom ahol előkészíthettem a főzni való anyagokat, burgonyát , répát pucoltam, mikor nagyobb lettem megtanított a mamám a tészta gyúrásra is, ahogy nőttem egyre több mindent csinálhattam egyedül, 17 évesen már én főztem a családnak. Ez a főzés iránti szerelem még mindig bennem ég. Miért, és mit szeretek sütni? A süti iránti szeretett is gyermekkorom óta tart, mert ha főzelék nap volt mindig volt valami süti is. Nagy öröm volt nekem mikor a mamám megengedte hogy segíthetek a sütésnél, először csak a habot verhettem fel, a tojássárgákat kevertem ki, mikor nagyobb lettem a tészta gyúrását, összeállítását, töltését is megengedte. De önállóan sütni csak felnőttként engedett, mikor saját családom lett és én vezettem a háztartást, kezdtem kísérletezni az új sütik készítésével, kisebb, nagyobb sikerrel. De ahogy idősödtem egyre jobbak lettek az általam kigondolt sütik, ami az óta is tart nálam. Weboldal:
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek