Házi tészta

Kovácsné Cserhalmi Diana
Kovácsné Cserhalmi Diana @csdiu007

Ez a tészta káposztás kockához készült. Kettő nagyobb adag jön ki belőle.
Mást tésztafajtát is lehet használni.

Házi tészta

36 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a tészta káposztás kockához készült. Kettő nagyobb adag jön ki belőle.
Mást tésztafajtát is lehet használni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
  1. 20 dkgliszt
  2. 2 dbtojás

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    Átszitáljuk a lisztet, és beleütjük a tojásokat

  2. 2

    Kezdetben villával vagy az ujjainkkal elkavarjuk a lisztet és a tojást.

  3. 3

    Jó alaposan összegyúrjuk, ne maradjanak lisztfoltok a tészta felületén. Ha szükséges vizet adhatunk hozzá.

  4. 4

    Mikor összeállt negyed órát pihentetjük.

  5. 5

    A tésztát három részre osztjuk. A tésztagépen a görgőket beállítjuk, úgy hogy a legtávolabb legyenek egymástól.

  6. 6

    Kézzel kicsit ellapítjuk a tésztát, belehelyezzük a gépbe és elkezdjük nyújtani. Félbe hajtjuk és megint nyújtjuk. Ha szükséges, enyhén meglisztezzük a tésztát.Közben fokozatosan állítunk a görgőkön. Egészen addig kell nyújtani, hogy egészen áttetsző legyen.

  7. 7

    Miután kinyújtottuk, felvágjuk kockára. Számításba kell venni, hogy valamelyest növekszik a méretük főzés alatt.

  8. 8

    Egy órát pihentetjük belisztezett nyújtódeszkán. Felteszünk forrni vizet es két-három perc alatt készre főzzük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kovácsné Cserhalmi Diana
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek