Paprikás krumpli kölessel

Marilla
Marilla @Marilla

Újságban találtam ezt a receptet. Elkészítettem, jónak találtam és gondoltam megosztom veletek. #2019

Paprikás krumpli kölessel

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Újságban találtam ezt a receptet. Elkészítettem, jónak találtam és gondoltam megosztom veletek. #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
4 adag
  1. 15-20 dkgkolozsvári szalonna
  2. 1 fejnagy vöröshagyma
  3. 3 gerezdfokhagyma
  4. 20 dkglecsókolbász
  5. 1 teáskanálpirospaprika
  6. 1 teáskanálfüstölt pirospaprika
  7. 80 dkgburgonya
  8. 10 dkgköles
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintőrölt kömény
  12. 1,5 dlparadicsomlé
  13. szükség szerintvíz

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A szalonnát eldaraboljuk, zsírjára sütjük, majd kiszedjük a zsírból. Zsíron megdinszteljük a hagymát, fokhagymát. Rátesszük a kölest. Kicsit megpirítjuk.

  2. 2

    Visszatesszük a szalonnát, megszórjuk a pirospaprikákkal és hozzátesszük a kolbászt. Kissé átpirítjuk.

  3. 3

    Rádobjuk a kockára vágott burgonyát. Pár percet azzal is pirítjuk. Felöntjük vízzel, hogy éppen ellepje. Hozzáadjuk a paradicsomlét, sózzuk, fűszerezzük. Sűrűn kevergetve még víz hozzáadásával beállítjuk az ízlés szerinti sűrűséget. Ha puha a krumpli lefedjük, elzárjuk a gázt és 10 percig pihentetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Marilla
Marilla @Marilla
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek