Hamis gesztenyés
A töltelék íze a gesztenyére emlékeztet. Dió és burgonya kell hozzá.
Hamis gesztenyés
A töltelék íze a gesztenyére emlékeztet. Dió és burgonya kell hozzá.
Elkészítés
- 1
Első lépésként a megpucolt, megmosott, felkockázott krumplit enyhén sós vízben odateszem főlni, leszűröm és krumplinyomón átnyomom. Langyosra hűtöm. Közben elkészítem a tésztát.
- 2
A liszttel elkevert sütőporhoz hozzáadom a zsírt és elmorzsolom vele. A négy tojássárgája következik, majd a cukrok a citrom leve, a csipet só és annyi víz, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.
- 3
A tésztát kétfelé vesszük egyik felét olajozott, lisztezett tepsibe terítjük.
- 4
A langyos krumplihoz hozzáadom az alaposan megmosott citrom lereszelt héját, a cukrot és a rum aromát a darált diót. Elkeverem az alapanyagokat.
- 5
A tojásfehérjét kemény habbá verem (egy csipet só hozzáadásával keményebb lesz a hab), és hozzáadom a diós keverékhez, óvatosan elkeverem, hogy a tojásfehérje ne törjön össze (én erre lyukas közepű fakanalat használok).
- 6
A tepsibe lefektetett tésztára halmozom a tölteléket és elegyengetem. A tészta másik felével betakarom, villával megszurkálom a tésztát és 200 C fokra előmelegített sütőben készre sütöm. A sütést tűpróbával ellenőrzöm.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Citromos, diós süti Citromos, diós süti
Ezt a piskótatésztát nagyon szeretem, és ahogy lentebb írtam, többféleképpen variálható, mind a tészta és a töltelék is! 😊
-
Osztrák szelet #mitfőzzekmamagunknak Osztrák szelet #mitfőzzekmamagunknak
Vendégségben ettem először ebből a süteményből. Annyira finom volt, hogy nem tudtunk leállni vele. Elkértem a receptet és nagyon meglepődtem, hogy mennyire egyszerű elkészíteni. Maga a recept többféleképpen variálható, dió helyett kókuszreszelékkel is el lehet készíteni.
-
-
Bögrés túrós pite Bögrés túrós pite
Nagyon gyorsan el lehet készíteni. Imádom, amikor egy sütemény töltelék a tészta duplája,ezért is szeretem ezt a receptet. #edessutemeny
-
-
Diós kókusz-cukros sárgabarackos narancsos máglyarakás jénaiból Diós kókusz-cukros sárgabarackos narancsos máglyarakás jénaiból
#3fix dió alma lekvár#aranykonyv2#edessutemenyÉn sárgabarack lekvárt, kicsi rumaromát, citrom és narancs héját, levét használtam.. És kevés kókuszcukrot.... Kevés cukrot használtam és helyette inkább 2x kentem lekvárral és 2x hintettem meg dióval... #edessutemenyMost diósan készítettem és mivel én nagyon kedvelem mákos bármit... Ki fogom próbálni ugyanígy, csak darált mákkal... (almás mákos rétes is van...)
-
Sàrika túróssütemènye Sàrika túróssütemènye
Már nagyon régi süteményes receptem.Az egyik kedves szomszédomtól kaptam.Ha jól emlékszem, ő meg egy újságból mentette el.Azóta sokszor sütöttem meg, de egyszer emlékezetes lett, hogy megtanuljam-meg kell várni, hogy jól kihűljön!Egyik évben új házba költöztünk, a fiam meg ballagott a suliból, így a kettőt összehozva hívtunk meg rokonokat barátokat ismerősöket hozzánk. Mivel hogy mindent frissen akartam készíteni ezért aznap főztem és sütöttem meg ! Nem hűlt még ki teljesen így fel vágáskor szétfolyt ez majdnem az utolsó órában derült ki, hogy nem lehet feltálalni!Szerencsére nem messze volt tőlünk egy bolt, ahol süteményeket is árultak de csak pár pár darab volt mindenből, így mentettem meg a menü sort!
-
Csokoládé holdacska 🌒 Csokoládé holdacska 🌒
Bármilyen alkalomra elkészíthető, nagyon finom kavart süti. 😍 #golden2
-
Tejcsokis diós kókuszos lekváros maglyarakas 2. változat Tejcsokis diós kókuszos lekváros maglyarakas 2. változat
#3fix.#aranykonyv2#edessutemenyA családnak nagyon ízlett hamar elfogyott ezért ismét bátrabban 2. valtozatban is elkészítettem.. . Az alapanyagok baracklekvár alma dió és még finomságok... Kókusz és fahéjjal és tejcsokival...Mivel hamar elfogyott múltkori kissé kiegészitve ismét elkészítettem.. Most lapos taepsis jénaiban.. #aranykonyv2 -
Habos almás Habos almás
Nagyon szeretem az almásat, megláttam a receptjét és kipróbáltam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek