A húst, a burgonyát felkockázom, megmosom, majd a hagymát is felvagom apró darabokra.

Egy lábosban zsírt teszek fel, majd hozzáadom a hagymát, kicsit dinsztelem. Mikor üvegessé vált, hozzáadom a húst. Fehéredésig pirítom fedő alatt. Mikor engedett egy kis levet a hús azon megpirítom,majd felengedem egy kis vízzel épp hogy ellepje. Hozzáadom a paprikát a bazsalikomot, 2 szaft kockát és a brassói fűszerkeveréket. Ezután hagyom főni amíg el nem forr a víz alóla és kap egy sűrű szaftot. Kóstolás alapján sózzuk.

Amíg fől a hús, addig forró olajban kisütjük a burgonyát,majd papírtörlőre kiszedjük. (nem kell előre megfőzni a krumplit, úgy ahogy van nyersen tegyük az olajba)

Mikor minden kész, találjuk! Jó étvágyat! :)