Madártej
Anyós bevált madártej receptje.
Életem első probálkozása, ízlett a családnak. 😁
Madártej
Anyós bevált madártej receptje.
Életem első probálkozása, ízlett a családnak. 😁
Elkészítés
- 1
A tojásokat kettéválasztjuk, majd a tojásfehérjét kemény habbá verjük az 5 evőkanál cukorral és 2 csomag vanília cukorral.
- 2
A tejhez kanállal szaggassuk bele a tojáshabból galuskákat. Két-három percig főzzük, majd óvatosan fordítsuk meg, újabb két-három perc, és már szedhetjük is ki egy üres tálba.
- 3
A tojássárgáját habbá verjuk a 3 csomag vaníliás cukorral és az 5 evőkanal cukorral, majd mikor megfelelő masszát kaptunk, beleraktuk a 2 csomag vaníliás pudingot. Aztán csorgassuk bele a tejbe.
- 4
Alacsony lángon, folyamatosan kevergetve addig főzzük, amíg szépen be nem sűrűsödik, majd hagyjuk kihűlni. Tegyük a tetejére a galuskákat, és az egészet rakjuk be a hűtőbe legalább 2 órával azelőtt, hogy tálalni szeretnénk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Répatorta IR változatban Répatorta IR változatban
Életem első tortája, az inzulinrezisztencia szerinti diétához igazítva. Nagyon ízlett az egész családnak
-
Mikis madártej Mikis madártej
Nagy kedvenc a madártej! 😋Ez mikróban (nálunk Miki 😁) készült változat, amit előszeretettel alkalmazok! #2019
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
#mindenamisüteményVarga Gábor receptje alapján készítettem el, életem első kalácsát. Köszönöm a receptet, a családnak annyira ízlett, hogy húsvétra is kértek. 😊
-
Rumos puncsos torta Rumos puncsos torta
Anyukamnak készült születesnapjára, életem első tortája volt. Nagyon örült es ízlett neki.
-
Madártej /lisztmentes/ Madártej /lisztmentes/
Gyerekkorom nagy kedvence, Anyukám nagyon sokszor készített madártejet. Sok szakács-, sütemény- és desszertkönyvemben szerepel a madártej receptje különböző módon, de Én mindig úgy készítem el, ahogy Anyukámtól tanultam, számomra ez az igazi.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek