Medvehagyma krémleves

S mint Sanyi
S mint Sanyi @Sanyi
🇭🇺Pest megye

Már van fent medvehagyma krémlevesem, de persze máshogy csináltam és annyira szépen sikerült, hogy ezt is felteszem. ☺️ #2019

Medvehagyma krémleves

21 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Már van fent medvehagyma krémlevesem, de persze máshogy csináltam és annyira szépen sikerült, hogy ezt is felteszem. ☺️ #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
5 liter
  1. 250 gmedvehagyma
  2. 700 gburgonya
  3. 4 lvíz
  4. 2 dbszárnyashús-leveskocka
  5. 3 dbbabérlevél
  6. 0,5 teáskanálegész fekete bors
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerintbors

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Megtisztítottam a hagymákat. A vöröshagymát kockákra vágtam, a fokhagymát pedig csak durván felaprítottam. Megtisztítottam a burgonyát és kockákra vágtam. Egy 7 literes fazékban 2 evőkanálnyi olívaolajat kezdtem hevíteni. Hozzáadtam a hagymákat és őröltem rá frissen borsot.

  2. 2

    Mikor a hagyma megdinsztelődött, hozzáadtam a burgonyát, alaposan összekevertem és öntöttem rá 4 liter vizet, hozzáadtam a 2 db leveskockát és fedő alatt főzni kezdtem. A mozsárba készítettem 3 babérlevelet és fél teáskanál egész fekete borsot.

  3. 3

    Alaposan megőröltem és az őrleményt a leveshez adtam. Miközben a leves főtt, lavor felett folyó víz alatt leöblítettem a medvehagymát. (a felfogott vizet locsolásra fel lehet használni.) A medvehagyma szárait lecsípkedtem, a leveleket pedig felaprítottam. Érdemes finomra aprítani.

  4. 4

    Mikor a burgonya megfőtt, hozzáadtam a felaprított medvehagymát és pár percel később botmixerrel leturmixoltam. Kóstolás után amivel kellett, utánízesítettem.

  5. 5

    Levesgyöngyel vagy egyéb levesbetéttel nagyon finom. ☺️

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
S mint Sanyi
Közzétéve:
🇭🇺Pest megye
Csak egy takarító :). Eredeti szakmám szerint: Tartósító Ipari Technikus. Ez lényegében a Konzervipart takarja, és félig Környezetvédelmi technikus is. Szeretek főzni mert kikapcsol és mert jól esik, hogy elfogy amit csinálok. Szeretem ha valakivel főzhetek mert főzés közben beszélgetni is jó :) Szakács sem vagyok, csupán kétszer ugyanúgy ritkán csinálok meg egy ételt így legalább tudom miket tettem az előző főzésbe.Krémlevesek, levesek tejszines, paradicsomszószos- rizses, tésztás mindenféleségek, lekvárok főzelékek, fasirtok, kompótok, borok ilyesmiket szoktam csinálni. Semmi extra :)Instagram: molnarsandor29
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek