Rakott padlizsán darált hússal
Rakott padlizsán darált hússal
Elkészítés
- 1
A padlizsánokat meghámozzuk, hosszában felszeleteljük, besózzuk. Kb. 10-15 percig állni hagyjuk, majd a fölösleg folyadékot papírtörlővel felitatjuk. Kevés forró olajon mindkét oldalukat megpirítjuk. A megpirított szeleteket papírtörlőre rakjuk, hagyjuk kihűlni.
- 2
A darált húst a padlizsán után, kevés étolaj hozzáadásával, fehéredésig megpirítjuk. Sózzuk, hozzáadunk 1 kanál bazsalikomot, 1 kanál zöldség zöldjét és ízlés szerint borsozzuk. Megszórjuk 50 gr. reszelt sajttal.
- 3
A vöröshagymát és a két gerezd fokhagymát felszeleteljük, kevés olajon megpirítjuk. Ráöntjük a paradicsompürét. A hagymával együtt főzzük még kb. tíz percig. Ízesítjük 1 kanál bazsalikommal, 1 kanál zöldség zöldjével és 1 k.kanál cukorral. Levesszük a tűzről.
- 4
A paradicsomszószra rétegeljük a húst és a padlizsánszeleteket: először egy réteg hús, majd egy réteg padlizsán majd megint egy réteg hús és végül a padlizsánszeletek kerülnek legfölül. A tetejét megszórjuk a maradék sajttal. Előmelegített sütőbe helyezzük 180°C fokon 25-30 percig készre sütjük. Köretnek főtt rizst lehet készíteni hozzá.
Hasonló receptek
-
Rakott padlizsán darált hússal Rakott padlizsán darált hússal
Az eredetileg szerb származású étel egy kis változtatással. :-) Persze sokféleképpen készíthető, csak a képzeletünk szabhat határt.
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Aki szereti a padlizsánt, feltétlenül készítse el, mert nagyon finom. Aki nem szereti, az meg pláne, mert így elkészítve tuti meg fogja szeretni. :)
-
-
Rakott zöldség darált hússal, diétásan Rakott zöldség darált hússal, diétásan
Imádom, nem is gondoltam volna, hogy mindenféle szénhidrát nélkül lehet rakott étel ilyen finom. 💓🥰😍
-
Muszaka / Rakott padlizsán GM- LM Muszaka / Rakott padlizsán GM- LM
#tegyelhogyszeplegyel
-
Darált hússal töltött padlizsán Darált hússal töltött padlizsán
A darált hússal töltött padlizsán könnyű, ízletes ebéd vagy vacsora. #kotenykihivas2024
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Köretként is nagyon jól mutat a tányéron, de ha éppen húsmentes ételre vágyunk, tálaljuk párolt rizzsel! -
Darált hússal és zabpehellyel töltött padlizsán 🍆 Darált hússal és zabpehellyel töltött padlizsán 🍆
Hargitai György pehelykönnyű finomságok szakácskönyvéből származik a recept.Amikor gondolkodtam, hogyan tudnék búzalisztnélkül ( #gluténmentes) tölteléket készíteni, akkor találtam rá.Az ízében nem mutatkozik, a család is jóízűen belapátolta. 😃🍆♥️
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Alig vártam, hogy az idei első padlizsán termésünkből elkészíthessem ezt a fantasztikusan finom ételt! 😉
-
Hússal töltött padlizsán Hússal töltött padlizsán
Termett a kertemben egy szép padlizsán és gondoltam megcsinálom. Isteni lett.
-
Padlizsán torta Padlizsán torta
💁🏻♀️Ismeritek a Muszakát? Akkor ezt is imádni fogjátok tésztával, Balkán sajttal mennyei. #csaladirecept #2019
-
Spagetti darált hússal Spagetti darált hússal
#2019Én konzerves darált hússal, sertésvagdalttal is szoktam készíteni, attól zamatosabb az íze.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek