Rántott, főtt, kötözött sonka, gomba, karfiol
A gomba és a karfiol kirántva isteni. A mexikói rizs nálunk csak kukorica és tojás hozzáadásával készül.
Rántott, főtt, kötözött sonka, gomba, karfiol
A gomba és a karfiol kirántva isteni. A mexikói rizs nálunk csak kukorica és tojás hozzáadásával készül.
Elkészítés
- 1
A sonkát kicsit vastagabbra szeleteltem. A gombát csak megtisztítottam. Én most egészben hagytam a karfiolt. A karfiolt sós vízben előfőzzük kb. 5-8 perc. A felvert tojásba tettem kevés vegetát. A prézlihez szezámmagot kevertem. Amikor mindent előkészítettem, bő zsíradékban kisütötem. Kisütés után sóztam meg a gombát és a karfiolt.
- 2
Bármilyen körettel készíthetjük én mexikói rizst készítettem. Ízlés szerint savanyúságot adunk hozzá.
- 3
A hagymát kockára vágjuk, zsiradékon megpirítjuk. Hozzáadjuk a rizst, kicsit pirítjuk tovább. Majd a vizet és a leveskockát is hozzáadjuk. Nagy lángon felforraljuk, amíg felforr, elkészítjük a tojást. A tojást zsiradékon megsütjük és a fakanállal darabokra tördeljük. Ha a rizsünk felforrt, visszább veszük a tüzet kb. közepes égésre, rátesszük a fedőt és addig főzzük, míg a víz elfő, persze azért nézzünk rá néha. Amikor már nincs rajta víz, belekeverjük a tojást, lefedjük.
- 4
Azért csak három bögre vizet tettem a rizshez, mert ha megfőztük, akkor a gőzben is puhul még a rizs.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Kötözött főtt sonka Kötözött főtt sonka
A főtt sonka ugyanúgy elmaradhatatlan kelléke a húsvéti asztalnak, mint a piros tojás, ezért nagyon sok családnál kihagyhatatlan a sonkafőzés.
-
Rántott karfiol kukoricás chipszben Rántott karfiol kukoricás chipszben
A mai szombati ebédünk finom ropogós kukorica chipszben rántott karfiol.
-
Húsvéti kötözött sonka főtt tojással Húsvéti kötözött sonka főtt tojással
Ezt a fajta sonkát szeretjük a legjobban, ez a kedvencünk.
-
Rakott karfiol brokkolival, bulgurral Rakott karfiol brokkolival, bulgurral
Kedvencünk a bulgur és rizs helyett csak ezt használom. Isteni a rakott karfiol brokkoli vele.
-
Rántott karfiol Rántott karfiol
Egy kis egészséges vitaminban gazdag zöldség... Karfiol aminek felhasználása nagyon sok oldalú..#aranykonyv2
-
Húsvéti kötözött sonka Húsvéti kötözött sonka
Szeretjük a sonkát, de nem szeretünk egy hétig azon élni. Ez a darab elég 2-3 étkezésre. Egyszerű és nagyon finom.
-
Kötözött sonka főzése Kötözött sonka főzése
Hiába főtt a kötözött sonka, én akkor is főzöm fűszeres vízben. Jelen sonka csak pácolt, füstölt volt, így hosszabb ideig tartott a főzés. Le is lehet főzés után tepsiben pirítani. 😉
-
Rántott karfiol kukoricás rizzsel 😋😋 Rántott karfiol kukoricás rizzsel 😋😋
Egy fincsi ebéd! 😋😋
-
Húsvéti kötözött sonka Húsvéti kötözött sonka
A trükk az, hogy csupán víz és babérlevél kell hozzá. Valamint türelem, kitartás másnap reggelig. Régen így készült a sonka. Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek!
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
A brokkoli mellett az egyik legjobb zöldség a karfiol, plusz mellette a darált hús - tejföl - rizs kombináció, ennél jobbat nem is lehet alkotni. Ha valaki szeretné, akkor ezt még fel lehet turbózni kukorica/borsó hozzáadásával.Ez az egytálétel remek ebéd vagy akár vacsora lehet. :)Jó étvágyat hozzá! :)
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek