Sült polenta
GretaNagy @greta_8293
Elkészítés
- 1
A vizet a leveskockával felfőzöm, majd folyamatos keverés mellett, a kukoricadarát lassan hozzáadom. 10 perc alatt megfőzöm. A tűzről leveszem, majd belekeverem a vajat és a parmezánt.
- 2
Pár percig még kevergetem, hogy egy keveset kihűljön. Egy formát fóliával kibélelek, majd a polentát beleöntöm, elsimítom, majd a tetejét is fóliázom, mikor egy kicsit kihűlt, a hűtőszekrénybe teszem 2 órára, hogy jól megdermedjen.
- 3
Kifordítom a formából, majd felszeletelem. Egy kivajazott tálba helyezem a szeleteket, parmezánnal és egy kevés vajjal megszórva, majd 190°C sütőben 20 perc alatt megsütöm. Tökéletes köret húsokhoz vagy paprikáshoz.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Polenta gluténmentes Polenta gluténmentes
Ismét egy alaprecept, hogy ne kelljen bogarászni a recepteket, hol kezdődik a köret leírása.#gluténmentes #alaprecept #köret
-
Sült polenta Sült polenta
Nagyon finom köret lehet szaftos húsok mellé, de én csak így magában, egy kis friss salátával is nagyon szeretem! :)
-
Polenta (Puliszka) Polenta (Puliszka)
Kitűnő köret pörköltek, tokányok, szaftos húsok mellé. :) -
Ropogós, zöldfűszeres sült polenta (kukoricadara) Ropogós, zöldfűszeres sült polenta (kukoricadara)
Egy külföldi oldalon találtam a receptet, amit azért osztok meg, mert nagyon finom, nem bonyolult, de mégis valami új, és lehet többen nem is találkoztak még vele. Érdemes tenni egy próbát. Finoman fűszeres, és igazán ropogós.
-
Sajtos, fokhagymás polenta Sajtos, fokhagymás polenta
A régi időkben sok kukorica darát ettek az emberek. Szegény nagymamám mesélte, hogy háború idején, csak kukorica volt. Ebből készült a kenyér, a kemencében sült kukorica málé, a reggelire fogyasztott puliszka, friss tejjel. Most, mint köretet próbáltam ki. Még a férjemnek is ízlett, aki nagyon válogatós.
-
Polenta (sós) Polenta (sós)
Nagyon finom sósan húsok, pörköltek mellé, vagy édesen mazsolával, lekvárral. De készíthetjük sósan és ehetünk hozzá lekvárt. Sokféleképpen variálható. 😋
-
Polenta, csirkemell, zöldség variációkkal Polenta, csirkemell, zöldség variációkkal
Sosem csináltam még polentát, aztán most gondoltam, megcsinálom, egész jó, de én a burgonyát jobban csípem. A többi az amit a hűtőben találtam. 😀
-
Bundázott, fűszeres polenta gluténmentes Bundázott, fűszeres polenta gluténmentes
Igazán kiváló ropogtatni való, de fantasztikus köretnek is.#harapnivaló #gluténmentes #polenta #parmezán #gyors #egyszerű #kellennéljobb -
Zöldfűszeres polenta Zöldfűszeres polenta
Nagyon finom köret lehet szaftos húsok mellé, de én csak így magában, egy kis friss salátával is nagyon szeretem! :) -
Currys polenta Currys polenta
Finom köret tokányhoz, vadashoz, de egy spenót mellé is jó. Tejföllel leöntve, magában is megállja a helyét. #golden2#énkönyvem#EgyReceptEgyFa
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/8668609
Szöveges kommentek