Krémsajtos tésztasaláta

Georgina Kukoda
Georgina Kukoda @cook_13770381
Csetény

Amikor valamelyik áruház polcán találok valamilyen különleges formájú tésztát, akkor mindig tésztasalátát készítek! Nagyon szeretjük! #2019

Krémsajtos tésztasaláta

56 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Amikor valamelyik áruház polcán találok valamilyen különleges formájú tésztát, akkor mindig tésztasalátát készítek! Nagyon szeretjük! #2019

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra
6 adag
  1. 1 cs (200 g)bacon
  2. 1 dbkisebb fej brokkoli
  3. 1 dbkis cukkini
  4. 3 szálsárgarépa
  5. 3 dbparadicsom
  6. 5 dlfőzőtejszín
  7. 10 dkgnatúr krémsajt
  8. 50 dkgszáraz tészta
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintbors
  11. ízlés szerintProvence-i fűszerkeverék

Elkészítés

1,5 óra
  1. 1

    A paradicsom kivételével a zöldségeket rusztikusra aprítjuk, a brokkolit kicsi rózsákra szedjük. Bacont is feldaraboljuk. Serpenyőbe tesszük, és elkezdjük pirítani.

  2. 2

    Rátesszük a zöldségeket, fűszerezzük ízlés szerint. 1-1,5 dl vízzel felengedjük, és fedő alatt kb. 20 perc alatt puhára pároljuk őket.

  3. 3

    Teszünk oda a tésztának vizet! Lobogó vízbe teszünk sót, étolajat, és beleöntjük a tésztát, de nem főzzük egészen puhára! Kicsit maradhat kemény... de csak kicsit 😁 Ha kifőtt leszűrjük és egy nagyobb tálba tesszük.

  4. 4

    A krémsajtot simára keverjük a tejszínnel, és ráöntjük a zöldséges ragura! Így forraljuk fedő nélkül, kb. 6-7 percig.

  5. 5

    A ragut ráöntjük a tálban várakozó tésztára! Rusztikusra daraboljuk a paradicsomot és jól összeforgatjuk az egészet! Akár egy kis trappista sajtot is lehet rá reszelni! Kicsit félretesszük, hogy a tejszínt hadd szívja magába a tészta! Hidegen-melegen egyaránt finom! Jó étvágyat kívánunk! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Georgina Kukoda
Georgina Kukoda @cook_13770381
Közzétéve:
Csetény
Vendéglátó technikus végzettséggel, imádok főzni, sütni! Sokat dolgoztam szakácsként, és pincérként is! Jelenleg 3 gyermek édesanyjaként (6, 2 éves, 5 hónapos) gyakorlom itthon a szakmát! 😊 Anyósomnak felcsillant a szeme, mikor megtudta, hogy szakács vagyok 😂
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek