Először a húsgombócokat készítjük el. A hozzávalókat összegyúrjuk, és picit állni hagyjuk. Ha a rizs, (zabpehely) egy picit már megduzzadt, gombócokat formázunk belőle.

A margarinon megpirítjuk a sárgarépát, majd lefedve, a lángot mérsékelve pár percig tovább pároljuk, ekkor felöntjük vízzel, és hozzáadjuk a húsleveskockát. Ha a sárgarépa félig megpuhult beletesszük a húsgombócokat, egyet forralunk rajta, hozzáadjuk a zöldborsót, és készre főzzük. Közben sós vízben kifőzzük a levestésztát, és a kész levesbe tesszük, ízesítjük sóval, frissen őrölt borssal, fűszerezzük petrezselyemzölddel. Jó étvágyat hozzá! ☺️