Kacsa húsleves aprólékból

Szekeres Lajosné Klári
Szekeres Lajosné Klári @Klarissza_13775979

Gyerekkorunkban anyukám és nagymamám sokat főzött kacsaaprólékból húslevest. Na persze saját nevelésű kacsáiból. Tőle lestem el a kacsaleves készítésének a fortéját. #családirecept. Nagyilevese!

Kacsa húsleves aprólékból

Gyerekkorunkban anyukám és nagymamám sokat főzött kacsaaprólékból húslevest. Na persze saját nevelésű kacsáiból. Tőle lestem el a kacsaleves készítésének a fortéját. #családirecept. Nagyilevese!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 1 csomagkacsaaprólék
  2. 2 szálzöldség
  3. 2 szálsárgarépa
  4. 1/2karalábé
  5. 1/2 dbzeller gumó
  6. 1 dbburgonya
  7. 2 szálzeller levél
  8. 1 csokorpetrezselyemzöld
  9. 1 dbtv paprika
  10. 1 dbparadicsom
  11. 1 fejkis vöröshagyma
  12. 3 gerezdfokhagyma
  13. 5 szemszemes bors
  14. ízlés szerint
  15. ízlés szerintbors
  16. 15 dkgcérnametélt

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    Elkészítés: veszünk egy nagyobb fazekat belerakjuk a megmosott, tisztított kacsaaprólékot, felöntjük hideg vízzel felrakjuk a tűzre főni.

  2. 2

    Ha felforrt és felhabzott szűrőkanállal lehabozzuk és belerakjuk a megtisztított felaprított zöldségeket sózzuk, borsozzuk lassú tűzön készre főzzük.

  3. 3

    Ha megfőtt a leves leszűrjük és befőzzük a cérnametélttel. Tálalásnál mindenki tetszés szerint tesz a kacsaaprólékból és a zöldségekből a levesébe.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Szekeres Lajosné Klári
Szekeres Lajosné Klári @Klarissza_13775979
Közzétéve:
Nagyon szeretek sütni, főzni,befőzni szenvedélyem a gasztronómia . Szeretem a kihívásokat rendszeresen részt veszek receptversenyeken. Három alkalommal kaptam meghívást a MTVA Család-.Barát élő adásába mint a receptverseny győztese ,hogy süssem illetve főzzem meg az általam beküldött receptet. De volt közös főzés Mautner Zsófival és Fördős Zével is szintén recepert verseny győztese ként. Rendszeresen jelennek receptjeim különböző recept füzetekben és szakácskönyvekben is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek