#2019

Amíg tart a rebarbara szezon, jó néhányszor elkészítem ezt a finom zöldséget, most kompótnak. Nagyon szeretjük sült húsok mellé.

Minden évben nagyon várom, hogy lehessen végre kapni rebarbarát! Gyors, egyszerű, nagyon finom! 😊 #2019

Fantasztikusan finom hármas!

#2020 Itt a tavasz🥰 a rebarbara levelek szép nagyra nőttek. Sorolhatnám a nővény vitamin tartalmát, ami most még fontosabb gyermeknek, és felnőttnek egyaránt... , de nem teszen hisz biztos tudjátok. Mézzel készítettem ellensúlyozva a savanykás ízt. Húsok és sütik mellé is kiváló. 🥰Antioxidánsok. A rebarbarának magas az antioxidáns tartalma - ezek adják például jellegzetes színét is -, emiatt nagyon egészséges. Kutatások szerint támogatja az immunrendszert, és a keringési rendellenességek kialakulása ellen is védelmet nyújt, valamint segít megsemmisíteni a káros szabad gyököket.

A kertemben 3 rebarbara bokor van. Áprilistól júniusig van a szezonja és ilyenkor szoktam lekvárt készíteni. Nagyon egészséges zöldségféle magas a vitamin tartalma /A -,C-,E-, K - /. Magas az ásványianyag tartalma / kalcium, kálium, vas, cink / jó élelmirostforrás is.A levélnyelet használjuk. Most még zsenge nem szoktam hámozni.

Kiváló köret sült húsok mellé. Vagy egy kis vaníliával felturbózva akár piskóták kísérője is lehet. :)

Bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük, ma őszibarack került bele. Melegen is fogyasztható, de hidegen az igazi!

A rebarbara egy szenzációs alapanyag, ezernyi étel és desszert készülhet belőle. Íme egy fagyi recept. :)