Húsos-sonkás zöldbab besamellel, gluténmentesen

Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati

Maradékmentésnek is kitűnő ez az étel, mert tetszés szerint használhatunk akár a sonka-hús helyett kolbászt, darált húsos pörköltet,...akár a zöldbab helyett cukkinit vagy patisszont, tököt!....Jó étvágyat mindenkinek! #glutenmentes

Húsos-sonkás zöldbab besamellel, gluténmentesen

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Maradékmentésnek is kitűnő ez az étel, mert tetszés szerint használhatunk akár a sonka-hús helyett kolbászt, darált húsos pörköltet,...akár a zöldbab helyett cukkinit vagy patisszont, tököt!....Jó étvágyat mindenkinek! #glutenmentes

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
6 adag
  1. 1 kgsárga hüvelyű zöldbab
  2. 2 ekzsír
  3. 2-3 ekkukoricaliszt
  4. 2-2,5 dltej (rizstej)
  5. 2 dltejföl
  6. 1 dbtojás
  7. 1 ekmustár
  8. 1 tkfokhagymapép
  9. 1 tkÉdes Anna
  10. 1 tkmorzsolt kapor
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerintbors
  13. 2-3 dkgvaj
  14. 20 dkgsonkás felvágott
  15. 20 dkgsülthús (maradék)
  16. 5 dkgreszelt sajt

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A zöldbabot megmosom, végeit levágom. Forró sós vízben roppanós puhára főzöm, majd leszűröm. Lábasban a zsírból és lisztből világos rántást készítek, tejjel felengedem és kiforralom. Ha kihűlt, belekeverem a tejfölt, tojást, mustárt, fokhagymát, Édes Annát, kaprot, sózom, borsozom.

  2. 2

    Egy tűzálló tálat (enyém:28x18x8 cm-es) kikenek a vajjal. Beleöntöm a besamel mártás felét és elsimítom. Ráterítem a zöldbab felét, majd rá a sonkát és sült húst. Beborítom a maradék zöldbabbal. Befedem a megmaradt besamellel és rászórom a reszelt sajtot.

  3. 3

    190 C fokra előmelegített sütőbe teszem és addig sütöm (kb. 30 perc), míg a sajt aranybarna lesz a tetején! Ha kész, kiveszem a sütőből, fél órát pihentetem, hogy az ízek jól összeérjenek, majd tálalom!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kolozsiné Kati
Kolozsiné Kati @kolozsine_kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek