tepung terigu protein tinggi • susu bubuk • ragi instan • kentang kukus, haluskan dan dinginkan • gula pasir • mentega • garam • kuning telur • air putih (kurang lebih ya, saat dimasukkan ke dalam adonan di sesuaikan lagi agar tidak kelembekan atau kurang air)
tepung terigu protein tinggi • tepung terigu protein sedang • whole milk (susu cair dapat juga air biasa) • sourdough discard • buah kuning telur (2 egg yolks) • gula pasir • margarin (boleh unsalted butter) • garam • minyak untuk menggoreng
Tepung Terigu Pro Tinggi • Kuning telur • ragi instant, resep asli 3gr • susu bubuk, sy skip • garam • gula kastor, resep asli 50gr • susu cair dingin • air es • batu es • Butter, potong kecil • tepung beras • air •
Vla Labu Parang : • labu parang kukus, dan dihaluskan • Susu cair • gula pasir • Maizena • vanilla • garam • margarin • Bahan Donut / Bomboloni: • terigu protein tinggi • terigu protein sedang • Labu Parang kukus, haluskan (berat sdh di kukus) •
terigu protein tinggi • terigu protein sedang • gula pasir • labu kuning, kukus dan haluskan • telur • air hangat • ragi instan • margarin • garam • Vla vanila