#cpbali_rayakanharikemenangan2024

daging sapi, rebus lalu iris tipis, santan dari 1 butir kelapa (me 2 bks santan instan), daun jeruk, sereh, geprek, simpulkan, daun salam (skip kosong), daun kunyit (skip), gula dan garam, minyak goreng untuk menumis, bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, ketumbar

daging sapi, kentang, bubuk kari adabi, santan instan, bawang merah, bawang putih, bunga lawang, jahe, cengkeh, air asam, barang kayu manis, air untuk merebus

daging sapi, beras basmati (saya pakai cup bawaan dari magiccom), bawang merah (me: 60 gr), bawang putih (me: 15 gr), bawang bombay ukuran kecil/sedang, cabe merah besar, pala, adas, merica bubuk, ketumbar bubuk, bunga lawang/pekak, kapulaga

agar-agar plain (saya pakai agar-agar hijau), santan kekentalan sedang, tape ketan hijau, gula pasir (sesuaikan dengan selera), garam, daun pandan (tambahan saya), pasta pandan

daging sapi, santan kental (saya 400 ml santan instan plus 2 ltr air), sereh, geprek, daun salam, daun kunyit (saya tidak pakai), cabai merah besar buang bijinya (resep asli ¼kg cabai keriting plus cabai rawit), bawang merah, bawang putih, jinten, adas (saya tidak pakai), pala, cengkeh

ikan lemadang (kepala, perut, ekor), air, daun salam, daun jeruk purut, serai, lengkuas, tomat 🍅, daun kemangi, cabe rawit utuh, lemon cina/ jeruk kasturi (peras airnya), garam, kaldu jamur

roti tawar tanpa kulit, Chocolatos Matcha, SKM putih, susu cair (1 sachet susu Dancow + air hangat), tepung maizena + 3 sdm air, keju cheddar parut, Chocolatos Matcha, Wafer tango strawberry (bebas sesuai selera)

telur, mie sohun (saya pakai bihun jagung), seledri (skip), bawang pre, air atau secukupnya, jeruk nipis/cuka makan sesuai selera, garam (saya pakai kaldu bubuk), minyak goreng untuk menumis, bawang merah, rajang, bawang putih, rajang, jahe, rajang, cabai keriting, rajang

kopi robusta yang sudah diblender, susu kental manis putih, air panas

nasi, kangkung, siangi, telur, minyak goreng, lada bubuk dan kaldu bubuk, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, telur ceplok

Cecek (sebungkus), daun salam, jari jahe, dimemarkan, kacang tholo, direndam semalaman, tetelan daging sapi, jari lengkuas, dimemarkan, daun salam, gula merah, santan kental, bawang merah, di iris tipis, cabe merah besar, di iris serong tipis, cabe rawit utuh

nangka muda, tetelan daging sapi, ketumbar, gula merah (secukupnya, sesuaikan selera), garam dan kaldu bubuk / penyedap (optional), daun jati (bisa diganti daun jambu biji / teh), serai, di memarkan, daun salam, lengkuas, di memarkan, telur ayam rebus (secukupnya), bawang merah, bawang putih

ikan kenyar, ada 6 potong, sereh, geprek, daun jeruk, kecap manis, lada bubuk dan kaldu bubuk, air, garam dan lada bubuk, bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit (skip), jahe

labu siam, santan instan, air, ebi, lengkuas, daun salam, serai, garam, kaldu jamur, gula pasir, bawang merah, bawang putih

ayam, santan kental (sy : santan instan), kecap, daun jeruk, garam, merica da kaldu bubuk, air, minyak goreng, 💥 Bumbu Halus :, bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, cabe rawit (sesuai selera)

tepung mocaf Ladang Lima, keju cheddar parut, kuning telur, margarin, susu bubuk, kuning telur, Keju cheddar, parut

ikan momar goreng (dari 4 ekor ikan), garam, kaldu jamur, gula pasir, ketumbar bubuk, lada bubuk, minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, tomat merah, cabe merah

buncis, udang kupas, kaldu bubuk, bawang putih, cincang

putih telur (sisa bikin kue kering), lada bubuk dan kaldu bubuk, minyak goreng, margarin, bawang pre, cabai merah besar, iris serong, cabai rawit, iris (sesuaikan), bawang merah, iris tipis

tepung ketan putih, kelapa parut, gula pasir, vanili cair, garam, pewarna hijau, pewarna merah, minyak goreng untuk mengoles loyang

Bahan :, butter / margarine (sy mix anchors & Blue Band CnC), gula halus (200 gr jika ingin lebih manis), garam (jika menggunakan unsalted butter), kuning telur, pasta vanila, santan instan, susu bubuk, keju cheddar parut, tepung sagu (sy Sapapua Sagu) tanpa disangrai, nescafe (larutkan dg 1 sdm air panas), Topping :

tempe iris, bawang merah iris, bawang putih iris, lengkuas, daun salam, asam jawa, kacang tanah, ikan teri, Kecap manis, gula pasir, garam, kaldu jamur

cumi (boleh diganti ayam), daun salam, daun jeruk, merica bubuk, gula merah, jahe, digeprek, bawang merah, bawang putih, cabe rawit (sesuai selera), cabe merah besar, kemiri, kunyit