#pekan_semarang

tahu putih, cuci bersih, belah 2 jangan sampai putus, minyak goreng, petis, daun jeruk, buang tulangnya, iris halus, garam, air

dada ayam besar (disarankan ayam kampung), margarin, sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, daun jeruk, bawang putih, cincang, daun bawang, iris halus, seledri, iris halus, tomat, iris, gula pasir, garam

gimbal udang (bakwan udang) ada diresep sebelumnya 😁👌, lontong, potong-potong, tahu putih, potong dadu, telur ayam (saya pakai 1 butir), minyak goreng, kol, iris tipis, tauge, mentimun, iris halus, daun seledri, iris, bawang goreng untuk taburan, bawang putih, kacang tanah goreng, uleg kasar

ayam atau udang, giling kasar, rebung, telur ayam, kocok lepas, bawang putih, haluskan, ebi, sangrai, haluskan, kecap manis, merica bubuk, garam, gula pasir, minyak untuk menumis, air, bawang putih

ayam (sy bagian sayap dan tulangan ayam), kubis/ kol, iris halus, cuci bersih, rebus sebentar, bihun, rebus sampai matang bersama 1 sdm minyak goreng, kecambah, cuci bersih, rebus sebentar, daun seledri, iris halus, bawang goreng, jeruk nipis, iris, kecap manis ABC, garam dan penyedap rasa, minyak goreng, bawang merah, bawang putih

tepung ketan, kelapa, diparut, vanili, telur, gula pasir, garam, Air (bisa diganti santan atau air degan)

telur rebus bebek/ayam, tahu kulit/goreng, daun sereh, salam, daun jeruk, lengkuas & jahe geprek, ruas kunci parut atau iris tipis, petis banyar, petis udang, santan encer, santan kental, Garam, gula jawa, penyedap, cabe merah rebus sebentar haluskan

pisang gepok, margarin, selai, Gula bubuk, Mesis

kulit lumpia, Bahan Isian :, dada ayam fillet, rebung, telur, daun bawang, bawang bombay ukuran kecil, bawang putih, kecap manis (sesuai selera), garam lada kaldu bubuk, minyak goreng, Bahan Pelengkap :

daging sapi bag paha potong2 kotak, daun jeruk, lengkuas geprek, daun salam, serai bagian bonggol..geprek, jahe..geprek, Bumbu halus:, kemiri, bwg putih yg uk sedang, bwg merah yg uk sedang, kunyit..bakar dulu, ketumbar biji

tepung ketan putih, kelapa parut, vanili, garam, telur, margarin, gula pasir, santan kental(saya 65ml kara+10ml air, Olesan :(tambahan dari saya), Butter

daging sapi, kacang tanah, buncis muda, tahu putih potong dadu goreng, wortel, Air asem jawa, bawang putih potong, siuang bawang merah potong, cabe hijau besar potong, cabe merah kriting potong, Daun salam, Laos digeprak

daging sapi, potong2 agak kecil, bawang merah, rajang, kecap manis, jahe, geprek, lengkuas, geprek, daun salam, garam, kaldu jamur, minyak, air, Bumbu halus :, bawang putih

tepung ketan. Me:merk rosebrand, gula pasir/sesuai selera, garam halus/sesuai selera, santan

Tahu, Petis udang, Air, Garam, Bawang putih, Cabai rawit hijau, Tepung beras, Minyak untuk menumis dan menggoreng tahu

tahu putih, tauge, Sambal Petis:, bawang goreng, bawang putih digoreng utuh, cabe merah digoreng utuh, gula merah, kecap kental manis, asam jawa, petis, Air, Garam

daging sapi+koyor, daun salam, cabe merah,iris serong, bawang merah,iris tipis, bawang putih,iris tipis, santan kental (dr 1/4 buah kelapa parut), air kaldu (dr 1,5 liter air utk merebus daging), bumbu halus:, bawang putih, bawang merah, cabe merah, lengkuas muda

dada ayam, sawi putih, bawang bombay, cabe keriting iris serong, daun salam, lengkuas, tomat, bawang geprek, garam, Kecap manis, bawang putih, bawang merah

Ayam, Bawang putih, Bawang merah, Cabe merah gede (iris2), Cabe hijau gede (iris2), Cabe rawit merah, tomat hijau, blimbing wuluh, Lengkuas (memarkan), Asam jawa, Garam, Lada, kaldu bubuk, Santan kental (aku pake Kara)

pisang, Margarin, Keju dan meses untuk toping

tahu kulit, daging, daun bawang iris tipis, tepung sagu (sy skip), bawang putih, putih telur, agar2 plain (me : 1/2 sdt), bawang bombay, merica bubuk, garam, Kaldu bubuk (optional)

roti tawar rasa pandan / bebas, santan(boleh kara 65 ml plus air), sct skm, garam, coklat mesis/ sesuaikan, gula palem/gula merah/ sesuaikan bnyknya, gula pasir/sesuaikan, pisang kepok

ikan bandeng, Bumbu halus, kunyit, bawang putih, ketumbar, kemiri, jahe, garam, Daun pisang

daging sengkel, Kaldu daging, air matang, Cuka masak (sesuaikan selera ya tingkat keasamannya), Garam, Gula, Kaldu jamur, Minyak goreng untuk menumis, Bawang putih, sereh, lengkuas, geprek, jahe, geprek

susu kacang kedelai, gula (skip karena susu kedelainya sudah manis), bubuk agar-agar plain, garam, air, jahe digeprek, gula jawa / gula merah, sereh digeprek, daun pandan, garam

Bahan gimbal:, tahu putih, telur, garam, Bumbu kacang:, kacang tanah goreng, bwg putih (goreng sebentar di minyak panas, cabe rawit (goreng sebentar di minyak panas), air asam jawa kental, gula merah sisir, petis udang, air panas

Kulit Lumpia, Telur Ayam, Wortel, Tauge, Daun Bawang, Minyak Sayur (utk menggoreng dan menumis), Bawang Putih, Lada, Bumbu Kaldu (saya pakai masako)

Tahu putih/kuning, Kol, toge, daun seledri, Bawang goreng, kacang tanah, Cabai rawit pedas, bawang putih, gula merah, garam