Bandeng presto semarang
Pekan Semarang #Pekan_semarang #Pekaninspirasi
#cookpadcommunity_kalimantan
#SiapRamadan biasanya oleh2 dr semarang itu olahan bandeng presto yg sdh di press di lengkapi dg sambalnya yg muantabb.kali ini nyetor bandeng prestonya aj yah sekalian unt nyetok di freezer.mumpung ketemu ikan bandeng yg baru dtg dr pantai.msh bnr2 fresh..yuk langsung ke resep.krn kapasitas panci prestonya 2 kg.jd sekalian beli bandengnya 2 kg. Hitung2 berbagi ke ipar dg tetangga..
Bandeng presto semarang
Pekan Semarang #Pekan_semarang #Pekaninspirasi
#cookpadcommunity_kalimantan
#SiapRamadan biasanya oleh2 dr semarang itu olahan bandeng presto yg sdh di press di lengkapi dg sambalnya yg muantabb.kali ini nyetor bandeng prestonya aj yah sekalian unt nyetok di freezer.mumpung ketemu ikan bandeng yg baru dtg dr pantai.msh bnr2 fresh..yuk langsung ke resep.krn kapasitas panci prestonya 2 kg.jd sekalian beli bandengnya 2 kg. Hitung2 berbagi ke ipar dg tetangga..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan bandeng.krn mau di presto sisik tdk usah di buang.cukup di belah bagian perutnya.buang kotorannya.bilas sampe bersih tiriskan
- 2
Siapkan semua bahan bumbu halusnya.haluskan..
- 3
Balurkan bumbu halus pd ikan bandeng.ratakan..kmdn diamkn sebentar.biarkan bumbu meresap..
- 4
Siapkan panci presto.beri air sampe batas saringannya.beri selembar daun unt alas..bungkus bandeng yg sdh di bumbui dg daun pisang satu persatu.
- 5
Fungsi daun pisang unt menahan daging ikan pecah sewaktu baru di angkat.krn klo sdh di presto.semua tulang menjadi sangat lunak dan rentan patah.tata rapi di dlm panci presto.unt 2 kg ikan ukuran sedang dpt 9 ekor bandeng.tutup panci presto sampe bunyi klik.itu berarti sdh terkunci.nyalakan api sedang.klo sdh mendidih kecilkan api.presto selama 1-1.5 jam.
- 6
Setelah 1.5 jam matikan kompor.biarkan uapnya hbs terlebih dahulu.baru di buka..tunggu bandeng prestonya dingin baru bisa di goreng
- 7
Beri sisa bumbu bandengnya sebelum di presto td.tambahkan 1 butir telor dan 2 sdm tepung beras.celupkan bandeng pd tepung pencelup.kmdn goreng sampe kuning golden..
- 8
Angkat sajikan dg sambal tomat dan acar timun mentah..
- 9
Kesukaan anak lanang.maem bandeng tanpa pake takut ketulangan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)