daging sapi, santan instan, cabai rawit merah, kayu manis, sereh,,memarkan, lengkuas,,memarkan, kecap manis (sesuai selera), daun salam & 4 lembar daun jeruk, Bahan penyedap :, Garam,,gula pasir,,merica bubuk dan bubuk kaldu, gula merah, Bahan bumbu halus :