Tongseng Sapi

UmmuThorAlVi
UmmuThorAlVi @cook_15396194
Ig : @ummuthoralvi

Bismillaahirrahmaanirrahiim..

Liat stock bahan di kulkas tinggal daging sapi. Suami request dimasak tongseng saja.. Mumpung dirumah juga ada adik-adik lagi ngumpul. Jadi seru aja makan siang bareng-bareng dengan tongseng sapi

#resep29 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #tongsengsapi #tongseng

Tongseng Sapi

26 orang berencana membuat resep ini

Bismillaahirrahmaanirrahiim..

Liat stock bahan di kulkas tinggal daging sapi. Suami request dimasak tongseng saja.. Mumpung dirumah juga ada adik-adik lagi ngumpul. Jadi seru aja makan siang bareng-bareng dengan tongseng sapi

#resep29 #cookpad #berbagiresep #halalfood #makanantanpamsg #tongsengsapi #tongseng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. Secukupnyabawang merah goreng
  3. 4cabe rawit / keriting merah
  4. Secukupnyakol
  5. 1 buahtomat
  6. 65 mlsantan kental (saya pake yang instan)
  7. Secukupnyakecap
  8. 1/4 batanggula merah
  9. 1 sdmperes tepung maizena
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Bumbu :
  14. 30 siungbawang merah
  15. 18 siungbawang putih kating
  16. 1 sdmketumbar bubuk
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 3 butirkemiri
  19. 1 lembardaun salam
  20. 4 lembardaun jeruk
  21. 3 cmkunyit
  22. 2 batangserai
  23. 1,5 cmlengkus
  24. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Potong - potong daging, iris miring cabe, bakar jahe dan kunyit

  2. 2

    Haluskan kunyit bakar, kemiri, bawang merah dan bawang putih, geprek serai, lengkuas serta jahe.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe hingga layu

  4. 4

    Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, lada dan ketumbar, tumis hingga harum

  5. 5

    Rebus air hingga mendidih, masukkan daging, rebus hingga empuk dan kuah tersisa sekitar 2 liter. Buang buih2 kecoklatan yang muncul sebelum mendidih.

  6. 6

    Masukkan tumisan bumbu, santan, cabe, gula merah, garam, kecap secukupnya sesuai selera kemanisannya, aduk rata hingga bumbu meresap. Koreksi rasa

  7. 7

    Tambahkan separo tomat dipotong dadu dan tepung maizena yang sudah dicairkan dengan 1 sendok sayur kuah, aduk rata

  8. 8

    Hidangkan dengan irisan kol dan irisan tomat serta taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmmuThorAlVi
UmmuThorAlVi @cook_15396194
pada
Ig : @ummuthoralvi
Bismillaahirrahmaanirrahiim..Menyiapkan masakan untuk keluarga, merupakan sedekah yang In Syaa Allaah menjadi amalan bagi seorang istri.. bi idznillaah.. , memperkuat rasa sakinah, mawadah, dan juga rahmah antara istri dengan suami dan anak-anak, dan pasti akan dikangenin sama suami serta anak-anak karena disetiap resep masakan seorang istri/ibu itu biasanya ditambahi dengan bumbu CINTA💜😄😄😄❤Daaannn.. mana tahu, dari makanan yang kita masak itu, dapat menghantarkan kita ke dalam jannah Allah karena kebahagiaan orang yang memakan masakan kita, sehingga merekapun sehat, kuat dan bersemangat di dalam beribadah kepada Allah...❤Semoga ini bermanfaat dan bisa menjadi amal jariyah bagi saya karena berbagi ilmu😊😊❤In Syaa Allah halalan thoyyiban.. karena makanan halal dan baik adalah prioritas kami sekeluarga. Dan sebisa mungkin menghindari vetsin / msg... jadi karena tidak memakai vetsin / msg, makanya bumbu yang dipakai pasti jumlahnya banyak...hehe..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa