Japchae

bihun • sosis, parut memanjang (ekonomis) / 100 gr beef slice • wortel,potong korek api • bawang bombai • wijen, sangrai • jamur kuping • prei, iris memanjang • wijen sangrai • kecap asin • gula palm • lada hitam • minyak wijen •

Bihun Kering Korea (bisa di ganti bihun jagung/soun kaca) • kecap asin • gula pasir/sesuai selera • minyak wijen • garam dan lada bubuk • air untuk merebus • daging sapi ½beku,iris tipis (bisa ganti daging shortplate) • jamur shiitake kering (rendam air panas,iris tipis) • bawang putih (cincang halus) • kecap asin • gula pasir /sesuai selera • minyak wijen •

bihun jagung • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • merica • ayam fillet • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • merica • timun • wortel •

bihun jagung • wortel iris memanjang korek api • jamur kuping iris memanjang • daun bayam • telur • biji wijen • beef slice • Minyak wijen untuk menumis • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • garam •

bihun rebus dan tiriskan lumuri minyak wijen • pakcoy (sawi daging) rebus sebentar • wortel besar iris tipis panjang rebus sampai empuk • sosis besar iris kotak • daun bawang besar potong kecil2 • bawang bombay rajang tipis • bawang putih geprek rajang halus • minyak ikan • kecap asin • kecap manis • gula pasir • minyak wijen

mie bihun ubi ungu Korea • udang buang kepala dan ekornya • telur • baby carrot iris korek api • jamur iris tipis • Sawi hijau iris kecil2 • baceman bawang • kecap manis • kecap asin • saus tiram • kaldu jamur • merica •

Bihun • Minyak goreng • garam • wortel, potong korek • Fillet dada ayam, iris • Bakso sapi, iris • telur, pisahkan kuning dan putihnya • kailan, rebus • jamur shiitake, rendam sampai lembut • kol, iris tipis • Cabai merah, potong korek • Cabai hijau, potong korek •

Shirataki Noodle • Dada Ayam / Sapi • Bumbu “Bulgogi Marinade” • Jamur Kuping • Bawang Putih • Bawang Bombay • Wortel • Bayam • Cabai Merah & Hijau / Paprika • Minyak Wijen • Garam & Lada • Kecap Asin Light (Me: Yondu) •

soun Korea, rebus, tiriskan • bawang bombai, iris panjang • bawang putih, cincang halus • daging sukiyaki • kecap manis • wortel, potong korek api • paprika merah, iris panjang • bawang, petik • bumbu delisaos • merica bubuk • gula pasir • air •

Bihun korea • Bumbu jadi japchae • Telur • Bayam • Taoge • Paprika merah • Fish cake • Bawang putih • Garam • Minyak wijen • Biji wijen sangrai • Daun ketumbar

besar soun • daging ayam • jamur • wortel • paprika merah • daun singkong 😄 • bawang bombay • bawang putih, cincang • garam • wijen sangrai • kecap manis • minyak wijen •

dada ayam • bawang bombay • pakcoy • wortel • mie aku paje merek (알뜰당면) • bawang putih • gula pasir • kecap asin • penyedap rasa

mie Korea • Kecap Manis Indofood • minyak wijen • kecap asin • gula • wortel potong korek api • paprika hijau iris tipis • sawi hijau (potong2) • Tambahan dari saya : • bawang prei, potong-potong • jamur kancing potong2 • daging sapi iris kecil •

Japchae • daging sapi • wortel • jamur shiitake, cincang • kucai • kecap asin • minyak wijen • gula • biji wijen • garam • merica

sohun • telur, dibuat telur dadar lalu iris memanjang • daging sapi • sawi putih, iris melintang tidak terlalu tipis • wortel ukuran kecil, potong korek api • jamur enoki, cuci bersih dan pisah-pisahkan • bawang merah, iris tipis • bawang putih, cincang kasar • cabai merah besar, buang bijinya lalu potong korek api (pengganti paprika) • cabai hijau besar, buang bijinya lalu potong korek api (pengganti paprika) • minyak goreng • minyak wijen •

soun Korea (sweet potato vermicelli) • bawang bombay ukuran besar. Iris memanjang • paprika merah, iris korek api • bayam, ambil daunnya • jamur kancing, iris tipis • wortel, iris korek api • telur, kocok lepas • daging ayam tanpa tulang • kecap asin • gula pasir • cuka (atau 1 sdm jus apel) • minyak wijen •

bihun ubi korea • daging sapi diiris tipis • telur ayam • paprika merah • paprika hijau • sayur hijau (bayam/horenso) saya yang ada pakcoy • wortel ukuran sedang • buncis • daun bawang • Bawang putih • kecap asin/soyu • saus teriyaki •

bihun jagung/soun • air • minyak wijen • kecap manis • kecap asin • kaldu bubuk • daging slice • kecap manis • kecap asin • bawang putih, cincang halus • garam gula dan lada bubuk • bayam •

Tepung tapioka • Tepung beras • Air • Wortel • Kyuri • Jamur shitake • Daun bawang • Bayam rebus • Telur • Bawang bombay • Bawang putih dicincang halus • Minyak wijen •

Bihun jagung • wortel (iris tipis) • bayam • sawi hijau • daun bawang • bawang putih cincang • bawang bombay iris tipis • Kecap asin • Kecap manis • Saus tiram • Minyak wijen • Lada bubuk •

dangmyeon/ mie buhun korea • Daging • Bombay • Paprika • Wortel • Bayam korea • Jamur shintake • Telur • kecap asin • gula • minyak wijen • b.putih cincang •

daging has/ slice • telur • tepung terigu • garam • merica bubuk • bihun jagung • sawi hijau • bawang putih • wortel • bawang daun • gula merah • merica bubuk •

bihun ubi/ vermicelli • saus japchae instant • bawang Bombay ukuran sedang • jamur shitake kering,rendam air • wortel ukuran kecil • taoge (optional) • daun bawang

Enoki • wortel • bombay • bayam kalau ada • telur dadar diiisi suwir • daging • bawang putih • soy sauce jepang kikoman • gula aren • soy sauce (pakau sendoktakar) • gula aren • minyak wijen •

rice paper, soaked • Sesame seeds (optional) • japchae, cooked • carrot • sliced paprika (opsional) • white shimeji • spinach leaves • Nori cut (dried seaweed)

daging sapi lokal oseng • bawang putih cincang • soy sauce • gula • madu • minyak wijen • lada hitam • bawang bombay • jamur shiitake diiris tipis (opsional) • telur • minyak • garam •

bihun jagung rendam air • jamur kuping iris memanjang • wortel potong korek api • sawi putih potong tipis • pakcoy potong tipis • daun bawang potong 3 cm • bawang putih chop • minyak goreng untuk menumis • cabe merah buang bijinya, potong memanjang • bawang bombay iris tipis panjang • garam • kecap asin •

dangmyeon • ayam fillet (A) • wortel • jamur kuping • onion (O) • bayam (B) • cabe merah • lada bubuk (L) • saus tiram • kecap asin • kecap manis • kaldu penyedap •