Resep Jeruk nipis (159.725)

cumi, cuci bersih, potong lalu marinasi dengan jeruk nipis agar tidak amis, telur puyuh rebus, boleh digoreng dulu agar ada kulit, bawang bombay, iris, bawang putih, cincang, cabe rawit, iris, cabe keriting, iris, daun bawang, iris, margarin/butter, saus tiram, kecap manis, saus tomat, kaldu jamur

Apel Malang, Mentimun, pokcoy (daunnya), air jeruk nipis, madu (boleh tambah jika suka yg manis), air dingin, es batu (saya skip)

Bahan marinasi Ayam : Paha ayam utuh 4 potong (potong kecil2) Jeruk nipis 1 Kecap asin 1 sdm Garam 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Maizena 2 sdm, Bahan saus mentega: Bawang bombay 1/2 bh, iris Bawang putih 3, geprek Cabe rawit & cabe merah secukupnya, iris Mentega / margarin 4-5 sdm Minyak secukupnya, Kecap Inggris 3 sdm Kecap manis 2 sdm Saus sambal 1/2 sdm Saus tiram 1 sdm Gula 2 sdt Kaldu bubuk 1 sdt Air secukupnya

ikan kapeh kapeh (marinasi dg 1sdt garam+1sdmair jeruk nipis)(aslinya 6 potong pindang tongkol), tomat (potong menjadi bbrpa bagian), Garam (sesuaikan selera), Gula (sesuaikan selera), Kaldu jamur, Bumbu Halus :, Cabe merah keriting, cabe rawit, Bawang merah, Bawang putih

timun (parut) ==> me: 5 buah, Nata Decoco ==> me: 2 pax krn banyak tamu🤭 (yg satu keburu sdh masuk baskom)🤭, Syrup Marjan rasa melon ==> me: sekitar 200 ml, gula pasir (selera manisnya), Jeruk Nipis (iris tipis lingkaran)

ayam broiler, potong sesuai selera, beri air jeruk nipis, bawang putih, cincang halus, bawang Bombay ut kecil sedang iris tipis, angciu (me skip), kecap manis, kecap inggris, kecap asin, garam (sesuai selera), merica bubuk, mkn gula pasir Rose Brand, Royco ayam, mecin/kaldu jamur

ati ampla jantung ayam, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan garam, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, Garam, air, cabe ijo besar, cabe ijo keriting, bawang Bombay, iris tipis, bawang merah, bawang putih, tomat ijo, iris

wortel, apel, jeruk nipis

kerang macan yang sudah dibersihkan (keruk nipis/lemon/soda), cabe rawit hijau secukupnya, cabai rawit merah secukupnya, Garam, Kaldu, Minyak goreng, Saos tiram, jamur enoki, bawang putih, iris, perasan lemon/jeruk nipis, Air

kepala kakap, belah, marinasi dengan air jeruk nipis, garam & merica (me : 1 Ekor Ikan Kakap Merah), santan (2x65ml santan instan plus air), Air, Garam, gula, kaldu bubuk, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, geprek, asam kandis, belimbing wuluh (atau ganti tomat), bawang merah, bawang putih

teh celup, jahe merah bubuk, madu putih, air perasan jeruk nipis, air panas mendidih

udang windu (aku pake udang yang sudah dikupas dulu) yang sudah diperas pake jeruk nipis, kecap manis, saus tiram, daun bawang secukupnya, air, garam, gula pasir, minyak secukupnya untuk menumis, Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih, jahe bubuk

Ayam (Potong 10) Cuci Bersih Dan Baluri Dengan Jeruk Nipis & Garam, Bumbu Halus :, Bawang Putih, Bawang Merah, Cabe Keriting, Cabe Rawit Merah, Cabe Merah Besar, Kunyit, Jahe, Daun Salam, Serai, Kecap Manis / Sisiran Gula Jawa

ayam (cuci bersih ayam dan lumuri air jeruk nipis, diamkan kurleb 10-15 menit, kemudian cuci bersih), tempe, baput (sesuaikan dengan banyaknya ayam), bamer (sesuaikan dengan banyaknya ayam), kemiri, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, Garam (sesuaikan), Kaldu jamur (sesuaikan), air (sesuaikan dengan banyaknya ayam, agar ayam terendam air secara menyeluruh), sereh, daun jeruk

tahu, belah lalu goreng, ikan capa, bersikan, beri garam dan jeruk nipis, adu, sisihkan (tambahan sy), labu siam, kupas lalu potong korek, buncis, potong 3 cm (sy pakai tombak bawang), sereh, geprek, lengkuas, geprek, daun jeruk, daun salam, cabe rawit utuh (sy skip), santan instan (sy pakai 800 ml santan segar), air (sy skip, krn pakai santan segar), kaldu ayam (sy skip)

paha ayam, beri perasan jeruk nipis & garam selama 10 menit lalu bilas air matang, margarin/mentega, mix veggies (Tumis dengan margarin + kaldu jamur bubuk + bawang putih bubuk), kentang goreng, bawang putih, cincang, lada hitam bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, rosemary, saus barbeque, kecap manis, saus tomat

jahe, kapulaga, cengkeh, kayu manis, ketumbar, jeruk nipis, madu, Air panas

ayam fillet dada/ paha (cuci bersih, tiriskan, beri jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10menit, bilas dengan air bersih, tiriskan, potong/iris tipis sesuai selera, paprika merah, potong kotak /iris sesuai selera, paprika hijau, potong kotak / iris sesuai selera, bawang bombay, iris-iris, daun bawang, potong serong, jahe, kupas kulit, geprek, bawang putih, cacah kecil-kecil, garam, lada bubuk, kaldu jamur, gula pasir, saus teriyaki

Ayam Fillet Dada (lumuri dengan perasan jeruk nipis), Saus Tiram, Tepung Bumbu Instan, Minyak Goreng, Minyak Goreng, Bawang Putih (cincang), Air, Saus Tiram, Maizena + 50 ml Air

dada ayam>>> cuci bersih lalu beri jeruk nipis dan garam,cuci bersih lagi dan sisihkan, cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, saos tiram, kecap manis, gula pasir,garam,penyedap, sampe 3 sdm margarin

teri basah, cuci bersih buang kepala dan isinya. Lumuri jeruk nipis, tepung beras, ketumbar bubuk (sesuai selera), kunyit bubuk, daun jeruk rajang halus, bawang putih haluskan/ 1/2 sdt bawang putih bubuk, Garam, Kaldu bubuk, air (disesuaikan), Minyak untuk menggoreng

serai, jahe bakar, jeruk nipis, ambil airnya, madu, air

ikan bandeng (aku pake ikan tenggiri),cuci bersih,dipotong jadi 4 potong,perasi dengan air jeruk nipis & taburi garam, timun ukuran sedang,potong korek, wortel ukuran kecil,potong korek, serai memarkan (saya pake serai bubuk 1/2 sdm), daun jeruk, lengkuas (kupake lengkuas bubuk 2 sdt), cuka, air putih, irisan daun bawang (optional), Bumbu Halus :, bawang merah, bawang putih

ayam, marinasi dg bumbu setelah dibersihkan dg jeruk nipis, bawang putih, haluskan, garam, lada bubuk, jeruk nipis untuk membersihkan ayam lalu marimasi +- 1 jam (aku 1 malam), minyak Rose Brand, untuk menggoreng ayam, bawang putih cincang, b Bombay iris tipis, jahe, geprek, margarin Rose Brand, daun bawang, iris, Campuran bumbu cair :

ikan Kembung banjar segar, cuci beri jeruk nipis, tiriskan, Minyak untuk menggoreng, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, garam, bawang merah, iris, bawang putih, iris, cabe rawit merah, tomat merah, garam

udang, lumuri jeruk nipis & garam. Cuci bersih, tepung tapioka, lada bubuk, bawang putih, bawang merah, telur ukuran kecil, daun bawang, iris halus, garam, kaldu jamur/penyedap, air untuk merebus

dori di (marinasi dgn garam, jeruk nipis), tomat mentah yg kuning atau hijau, bamer iris, baput iris, baput keprek masak dgn kulit, jahe keprek, lemon/ limau peras airnya utk campuran di kuah sup, garam, kaldu jamur, lada, Rawit utuh kl buat anak jgn dipotong,tp Kalau doyan pedas rawitnya dipotong, air