Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 EkorAyam (Potong 10) Cuci Bersih Dan Baluri Dengan Jeruk Nipis & Garam
  2. Bumbu Halus :
  3. 5 SiungBawang Putih
  4. 5 SiungBawang Merah
  5. 10Cabe Keriting
  6. 15Cabe Rawit Merah
  7. 3Cabe Merah Besar
  8. 2 RuasKunyit
  9. 1 RuasJahe
  10. 4 LembarDaun Salam
  11. 2 BatangSerai
  12. 2 SdmKecap Manis / Sisiran Gula Jawa
  13. 2 ButirKemiri
  14. SecukupnyaGaram
  15. SecukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam yang sudah dibaluri dengan jeruk dan garam setengah matang dan tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, rawit, cabe besar, jahe, kunyit, kemiri dengan blender.

  3. 3

    Tumis semua bumbu sampai harum bersama daun salam dan serai.

  4. 4

    Masukkan serai dan kecap manis / sisiran gula jawa.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air dan aduk, Masukkan garam dan penyedap rasa.

  6. 6

    Masukkan ayam dan aduk rata.

  7. 7

    Masak sampai bumbu rata dan ayam matang. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Aviana
Nila Aviana @mamiwmasak
pada
Bekasi, Jatiwaringin Asri
💍I’m A Wife & A Mom.👩🏻‍🍳 I Love To Cook.🍱 I Love To Eat.💄 I Love Makeup.✈️ I Enjoy Travelling To The Beach And Some Great Places That Have Great Food & Beverages.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa