daging babi has dalam, potong dadu 2x2cm, marinasi semalaman, kentang rendang, buang kulit, belah dua, goreng setengah matang, sisihkan, bawang putih, cincang, daun bawang, iris serong, air, Larutan tepung maizena, Kecap hitam, Kecap asin kikkoman, Saos tiram, Tepung maizena, Lada putih, Kaldu jamur