Cu Kiok/Kaki Babi Masak Kecap (Slow Cooker)

intan
intan @intanps0106
Tangerang
Bagikan

Bahan-bahan

4.5 jam
6 orang
  1. 1/2 kgkaki babi (potong kecil sesuai selera)
  2. 300 grdaging babi has dalam (potong kecil sesuai selera)
  3. 4 butirtelur (rebus dahulu)
  4. 5 bhBawang putih
  5. 3 bhBawang merah
  6. 3 bhbunga lawang/pekak
  7. 3 bhjamur shitake
  8. 8 sdmkecap manis bango
  9. 1 sdmkecap asin
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1.5 sdmgula pasir
  12. Secukupnyalada, totole, royco

Cara Membuat

4.5 jam
  1. 1

    Cuci bersih kaki babi dan daging has dalam.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan bawang merah. Potong memanjang jamur shitake

  3. 3

    Tumis bawang dan jamur dgn 5 sdm minyak sampai harum. Masukkan daging dan kaki babi. Jika sudah setengah matang, tambahkan air sampai daging terendam.

  4. 4

    Masak di atas kompor selama 10 menit

  5. 5

    Pindahkan tumisan daging beserta kuah ke slow cooker. Tambahkan telur rebus. Set slow cooker di high selama 4 jam

  6. 6

    Koreksi rasa, hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
intan
intan @intanps0106
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa