baso kecil (ayam,sapi dll) • kol potong • Tomat potong2 • bamer • baput • Cabe rawit merah • Cabe merah kriting • Daun bawang • daun salam • daun jeruk • saori saos tiram • kaldu bubuk •
daging sapi tanpa lemak • es batu • putih telur • bawang merah goreng • bawang putih goreng • munjung garam • kaldu bubuk • lada bubuk • gula pasir • tepung tapioka • baking powder • air untuk merebus
Daging sapi • Bakso • kol yg sudah di iris • cabe keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri (sudah di sangrai) • pala • ketumbar butir • kunyit bubuk • daun salam • daun jeruk •
bakso • daging sapi • Bumbu tongseng(bli d pasar bun q) • bawang merah • bawang putih • kemiri • kecap • kobis • tomat • gula jawa • sere • daun salam •
Bahan isian : • wortel, potong pentol korek api (rebus) • kentang, potong wedges (goreng) • buncis, potong sedang (rebus) • timun ukuran sedang, potong panjang • telur ayam (rebus) • Bahan kuah : • tulang iga (cuci & bersihkan) • air untuk merebus iga • bawang putih dan 3 bawang merah (geprek iris tipis) • bawang bombay (iris memanjang) • tomat ukuran sedang (iris tipis) •
kembang kol potong kecil • wortel potong serong • daun sawi hijau potong2 • daun bawang iris 1 cm • baso sapi iris tipis • ati ampela ayam iris tipis • air • Minyak untuk menggoreng dan menumis • bawang putih • ebi rendam air panas • kemiri • merica bubuk •