Bakso Solo Rumahan

Name: Bakso Solo Rumahan
Yield: 6-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Bakso Daging; 2 ikat Mie Soun; 2 ikat Caisim; 4 batang Daun Bawang; 4 batang Daun Seledri; 100 gr Tauge; Bawang goreng; 5 siung Bawang Putih (geprek); 3 1/2 Liter Air; 2 1/2 sdm Garam; 1 saset Kuah Bakso Instan; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdm Gula Pasir; 1 sdt Merica Bubuk; 1 sdm Bawang Putih Bubuk; 2 sdm Minyak Samin; 2 siung Bawang Putih; 12 buah Rawit Merah; 2 buah Cabe Merah; 1 sdm Minyak samin

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

Musim hhjan enaknya makan bakso ngga si? Jelass 😄
Bakso merupakan salah satu makanan favorit saya. Ngga akan bisa nolak kalau ditawarin bakso. Kali ini saya akan memberikan resep bakso rumahan karena saya memakai bahan yang ada di rumah. Membuat bakso ini gampang banget. Efortnya hanya buat kuah dan sambal aja. Yukk dibaca resepnya kemudian praktekin di rumah yaa.
Selamat mencoba. Happy cooking 😉

#ResepWeek3
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Bakso Solo Rumahan

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

#ResepWeek3
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

6-7 porsi

1/2 kgBakso Daging
2 ikatMie Soun
2 ikatCaisim
4 batangDaun Bawang
4 batangDaun Seledri
100 grTauge
Bawang goreng
5 siungBawang Putih (geprek)
3 1/2 LiterAir
2 1/2 sdmGaram
1 sasetKuah Bakso Instan
1 sdtKaldu Jamur
1 sdmGula Pasir
1 sdtMerica Bubuk
1 sdmBawang Putih Bubuk
2 sdmMinyak Samin
Sambal :
2 siungBawang Putih
12 buahRawit Merah
2 buahCabe Merah
1 sdmMinyak samin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan yang digunakan.
2

Rebus bakso terlebih dahulu agar teksturnya lebih kenyal.
3

Panaskan minyak samin, kemudian tumis bawang putih geprek, 1 helai seledri dan daun bawang. Tumis hingga harum.
4

Tambahkan air. Tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih tambahkan semua bumbu. Kemudian masukkan bakso yang sudah direbus terlebih dahulu. Koreksi lagi rasanya.
5

Sambil menunggu kuah mendidih, iris sayur pelengkap seperti seledri, daun bawang dan caisim. Sisihkan
6

Kemudian cuci bersih tauge. Untuk mie soun direndam air biasa selama 5-8 menit. Kemudian bilas. Sisihkan
7

Untuk membuat sambal. Haluskan semua bahan sambal.
8

Kemudian tumis dengan minyak samin agar lebih gurih. Reduce sampai air berkurang.
9

Setelah semua kondimen siap. Racik bakso sesuai selera. Bakso Solo Rumahan Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Endah Nur Hidayati @endah_skitchen97

pada 15 Februari 2022 11.11

Cinta masak dari kecil. Dan sekarang hobi aku jadi pekerjaan aku juga. Disaat stres, cape ngehadapin rutinitas, bosen dirumah, moodboosternya ya masak. Cari resep2 baru, experiment baru. Kalau berhasil pingin bisa berbagi ke semua orang yg aku sayang walau hanya sekedar resep aja 😊Semoga aku bisa konsisten bisa selalu berbagi resep2 baru untuk kalian semua.Happy Cooking 🥰

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Bawang Soun Cabe Rawit Seledri Daging Sapi Jamur Kecambah Cabe Merah Sawi Hijau Bawang Putih

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya