ikan lele, ambil daging dan kulitnya, lalu giling, tepung tapioka, putih telur, bawang putih, haluskan atau parut, bawang putih cincang goreng, merica bubuk, kaldu jamur, baking powder, wortel, bawang putih, cincang halus, tomat ukuran besar, potong², garam atau secukupnya