dging sapi bagian lulur dalam, ptong panjg memarkan, potong kotak, tp kanji, merica bubuk, kcap asin, Tusukan sate sckupnya, dging ayam fillet, potong petak, merica bubuk, garam/ me (kaldu ayam), kunyit bubuk, Perasan jeruk nipis sckupnya, bawang merah, bwg ptih