Coto Makasar

Nisfillia_Voyegels
Nisfillia_Voyegels @Nisfillia_Voyegels
Bali-Indonesia

Sudah bosen Tiap lebaran hari raya makan ketupan dengan opor,Sayur Lodeh atau rendang ... Tahun ini dibuat beda Ajha Yaitu Coto makasar unt pelengkap makan Ketupat pas waktu hari Raya 💖👩🏻‍🍳
#TiketMasukGoldenApron3
#Weekend_Challenge
#MudikOnline

Coto Makasar

10 orang berencana membuat resep ini

Sudah bosen Tiap lebaran hari raya makan ketupan dengan opor,Sayur Lodeh atau rendang ... Tahun ini dibuat beda Ajha Yaitu Coto makasar unt pelengkap makan Ketupat pas waktu hari Raya 💖👩🏻‍🍳
#TiketMasukGoldenApron3
#Weekend_Challenge
#MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgDging sapi +Jeroan
  2. 1/4 KgKacang Tanah (Sangrai)
  3. Daun Bawang & Seledri
  4. Bawang merah Goreng
  5. Penyedap Rasa
  6. Bumbu Yang dihaluskan ;
  7. 7 Siungbawang merah
  8. 5 Siungbawang putih
  9. 3 Butirkemiri (Sangrai)
  10. 1/2 BijiPala (Sangrai)
  11. 1/2 SdtJinten (Sangrai)
  12. 1 SdtKetumbar (Sangrai)
  13. Bumbu Utuh ;
  14. 3 Lembardaun salam
  15. 3Lmbar Daun jeruk
  16. 1/2 RuasJahe Geprek
  17. 1/2 RuasLengkuas Geprek
  18. 1Uk kecil Kayu Manis
  19. 2 BtgSerai Di geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2nya yaa

  2. 2

    Sangrai bahan yg harus di sangrai lalu haluskan dengan bawang merah dan bawang putih yaa

  3. 3

    Potong2 daging sapi lalu rebus dengan menggunakan metode 5.30.7

  4. 4

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan Lalu tambahkan dengan bahan utuh yaach tumis hingga harum

  5. 5

    Tambah sedikit air biar gak gosong...

  6. 6

    Sangrai kacang tanah dan blender hingga halus (Note ;Harus bener2 halus yaa biar gak merusak rasa Coto nya) Jika sudah halus sisihkan

  7. 7

    Masukkan bumbu yang sudah halus ke rebusan daging aduk merata tambahkan penyedap rasa lalu tambahkan kacang tanah yg sudah dihaluskan aduk merata

  8. 8

    Coto siap disajikan dengan tambahan daun bawang sama bawang merah goreng selamat menikmati 💖👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nisfillia_Voyegels
Nisfillia_Voyegels @Nisfillia_Voyegels
pada
Bali-Indonesia
Chanel Youtube : Chatzy_Cooking_ChanelIG : Chatzy_Cooking_ChanelTiktok : Chatzy_cooking_chanel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa