Pangsit kuah

Name: Pangsit kuah
Yield: 7-8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 lembar kulit pangsit; 200 grm dging giling (saya ayam dan sapi Krena sisa d kulkas dari bahan smbel goreng untuk lebaran😁); 100 gram udang cacah, (kulitnya kepala disimpan d freezer bsa untuk kaldu); 1 batang daun bawang; 1 siung bawang putih haluskan; 1 sdm tepung kanji; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica; 1 sdt kaldu; 1/2 sdt garam; 1 buah wortel/brokoli (Bis d tmbh sayuran wortel yg sdh d bersihkan tanpa buang kulit d parut/ brokoli. D sini saya pakai sisa 8 kuncup brokoli/d skip); 2,5 liter air; 2 batang daun bawang; 2 batang daun bawang; 6 buah ceker,kepala sayap (sisa buat opor); 3 sdm bwang putih goreng; 3 sdm bawang merah goreng; 1 sdm gula; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu; 1 sdt merica

Thea.tantia @theatantia88

Salatiga

Comfort food di rumah ini.....
Kebetulan di kulkas ada sisa daging giling buat sambel goreng,udang, dan ceker serta sayap, kepala ayam yang bagian dada dan pahanya sudah jadi opor.
Pangsit kuah. Bisa di makan gitu aja atau ditambah mie
#GenerasiApronthis
#AntiMubazirAprontis
#masaksemuabagian
#SemangcookHokyaHokye23
#Cookpadcommunity_Semarang

Lebih banyak

Pangsit kuah

Thea.tantia @theatantia88

Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45-60 menit

7-8 porsi

Bahan pangsit
30 lembarkulit pangsit
200 grmdging giling (saya ayam dan sapi Krena sisa d kulkas dari bahan smbel goreng untuk lebaran😁)
100 gramudang cacah, (kulitnya kepala disimpan d freezer bsa untuk kaldu)
1 batangdaun bawang
1 siungbawang putih haluskan
1 sdmtepung kanji
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmsaus tiram
1/2 sdtmerica
1 sdtkaldu
1/2 sdtgaram
1 buahwortel/brokoli (Bis d tmbh sayuran wortel yg sdh d bersihkan tanpa buang kulit d parut/ brokoli. D sini saya pakai sisa 8 kuncup brokoli/d skip)
Bahan kuah
2,5 literair
2 batangdaun bawang
2 batangdaun bawang
6 buahceker,kepala sayap (sisa buat opor)
3 sdmbwang putih goreng
3 sdmbawang merah goreng
1 sdmgula
1 sdmgaram
1 sdtkaldu
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

45-60 menit

1

Campurkan bumbu isian pangsit.
2

Lalu isi kulit pangsit sesuai selera. Lalu rebus di air mendidih setelah matang tiriskan lalu beri kecap wijen supaya tidak lengket
3

Untuk kuah masukan semua bahan kuah masak smpai matang koreksi rasa
4

Siap disajikan dengan mie,sambal san sayur pokcoy/sesuai selera