Essens mocca

telur • susu cair • kopi bubuk (me : merk nescafe tanpa ampas) • garam • baking powder (BP) • vanili • perisa mocha • Gula pasir • minyak sayur • tepung kue (tepung terigu pro rendah, me : kunci biru) • cream of tartar (bisa di ganti 1 sdt lemon atau jeruk nipis) • Gula

butter, suhu ruang • gula kastor, (gula pasir butiran halus) resep Asli 180 gr • telur uk besar, (sy pake telur yg berat sm cangkangnya 65 gram • vanilla extract • susu evaporasi • air • Pasta mocca • terigu serbaguna • susu bubuk full cream • baking powder • garam

Telur • SP (bila telurnya fresh bisa di skip) • Gula pasir • Tepung terigu protein sedang • Susu bubuk • Tepung maizena • Vanila ekstrak • Margarin, cairkan • Pasta moka • Meses coklat dan butter cream (siap pakai)

telur ayam utuh • kuning telur • gula pasir • cake emulsifier / SP • susu cair full cream • vanila esens • Tepung Terigu Kunci Biru Bogasari • Tepung Maizena • baking powder • Salted butter/ margarin, lelehkan • pasta mocca • putih telur •

pisang (saya pakai pisang ambon) • telur • sp (optional) • terigu • gula pasir • susu bubuk • vanili • baking soda • minyak • perisa mocca

putih telur (Resep Asli: 250 gr) • SP • gula pasir Rose Brand (Resep Asli: 100 gr) • perisa vanilla, saya pakai yang cair • tepung terigu protein sedang, saya Segitiga Biru (Resep Asli: 120 gr) • tepung maizena Rose Brand (Resep Asli: 2 sdm) • baking powder • Susu Bubuk (Resep Asli: 2 sdm) • margarin (Resep Asli: 100 gr) • perisa moka

telur ayam • gula pasir • emulsifier SPrint 28 • garam • tepung terigu protein sedang • Kacang sangrai dihaluskan • susu bubuk • esens moka • margarin, dilelehkan • Buttercream dan coklat

Bahan A : • kuning telur • gula pasir halus/kastor • garam • tepung kunci • baking powder • coklat bubuk • nescafe larutkan dengan susu • susu cair • minyak kanola • esen moka • Bahan B : •

Unsalted Butter • Gula halus (icing sugar) • Vanilla cair • Whipped cream/thickenned cream • Toffieco Perisa Moka • Garam • Meses Coklat • coklat malteser

Bahan cake • telor, 50 gula pasir, vanila susu, sp • tepung, 1 SDM subuk • margarin leleh • bahan puding busa • putih telor • gula pasir • agar plan • air • Perisa vanila • Bahan puding mocca • air •

kuning telur • SP • butter • Susu bubuk • maizena • gula pasir • tepung terigu protein rendah • Vanilla • Essen mocca • Selai coklat secukupnya untuk olesan

butter (me: salted butter) • margarine • gula halus (me: gula castor) • susu kental manis • vanilla extract • rhum • kuning telur (kurleb 10 kutel, atau 12 kutel kalau telurnya kecil) • tepung terigu protein sedang • susu bubuk • putih telur • cream of tar tar • gula pasir (me: gula castor) •

Telur Ayam • Gula Pasir • Pisang Ambon • Perisa Vanila • Pasta Moka • Minyak Goreng • Tepung Terigu Protein Sedang • Tepung Maizena • Baking Powder • Baking Soda • Chocochips

telur • terigu • gula pasir • tepung maizena • susu bubuk • sp • vanili • mentega, cairkan • minyak • perisa moca

sourdough discard • tepung terigu protein sedang • tepung terigu protein tinggi • gula • susu bubuk • ragi • kuning telur • air (tidak dipakai semua) • margarine • garam • margarine • gula bubuk •

telur • gula pasir • sp • terigu pro rendah (kunci biru) • minyak sayur • \3 sdt perisa mocca

Kuning Telur • Gula Pasir Butiran Halus/ castor sugar • Santan Instan Kara • Coconut Oil (me: Barco) • Susu Bubuk • Sacheet Nescafe Bubuk, larutkan dg 20 ml air Panas • Perisa Mocca Toffieco • Cokelat Bubuk Bendsdorp, larutkan dg 4 sdm Air Panas • Pasta Vanilla, beri 15 ml Air • Tepung Pro Rendah • Maizena • Garam •

Telur • Gula Pasir • Sp • Tepung Terigu • Maizena • Susu bubuk • Garam • Vanilli • Rum sedikit (optional) • Butter (cairkan) • Butter • Mocca essence •

telor • santan • gula • sp • Vanilla • Esen moca • terigu

unsalted butter • brown sugar • gula butir halus • bubuk kopi instan, seduh dengan 1 sdm air panas • vanilla essence • telur • tepung protein sedang • baking powder • soda kue • coklat chips/coklat serut • kacang kenari, tumbuk kasar • garam

kuning telur • putih telur • tepung kunci biru • gula pasir • maizena • susu bubuk dancow • butter anchor lelehkan • SP • garam • kopi nescafe classic larutkan dg 1 sendok air panas • Essence mocca • Butter cream mocca siap pakai •

Bahan A: • tepung terigu protein tinggi • Ragi instan • susu cair dingin • SKM putih • Bahan B: • minyak goreng bersih dan baru • Garam • Topping : • kuning telur • susu cair • Kelapa kering siap pakai secukupnya untuk taburan •

tepung terigu • mentega • gula pasir/gula bbk • coklat bubuk • instant mocha kopi • telur • Vanilla essence • Dan 20 gr coklat batang untuk hiasan

tepung protein sedang • gula pasir • soda kue • baking powder • susu bubuk • coklat DCC (parut dengan parutan keju) • margarin butter, lelehkan • susu full cream • telur • perisa kopi mocca cair • chocochip • kismis

pisang matang • telur • sp • gula pasir • terigu • minyak goreng • garam • vanilla essence • pasta mocca • baking powder • baking soda

kuning telur • telur utuh • gula halus • Tepung Terigu Protein sedang • Maizena • Susu bubuk • Emulsifier (SP) • perisa vanila kuliner • Margarine (fabiola rum butter) • Bubuk coklat / coklat compound parrot • Pasta moka kuliner

🥮 Bahan Brownis • tepung premiks mocha brownis • minyak goreng • telur ayam • air • tepung pisang • Essence coffee mocha • 🧀 Bahan Cream Cheese • Keju Oles • gula pasir • kental manis • 📌 Topping •