Soto betawi tetelan & ayam
Rasanya creamy dan seger bgt 😍
Cara Membuat
- 1
Haluskan bamer, kemiri yg sudah disangrai, baput, jahe, kunyit
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang masukan serai yg sudah digeprek, daun jeruk, daun salam, kembang lawang dan cengkeh
- 3
Masukan ayam dan tetelan haduk dan tambahkan air, masukan kaldu bubuk, garam,santan dan lada halus masak hingga ayam matang
- 4
Setelah ayam matang, angkat ayam dan tiriskan
- 5
Masukan susu full cream masak lagi hingga mendidih.. Dan koreksi rasa
- 6
Goreng ayam yg sudah ditiriskan tadi
Dan goreng kentang yg sudah di kupas dan di potonh dadu - 7
Setelah digoreng dan kuah soto sudah pas rasanya dan sudah mendidih matikan kompor lalu racik soto ke dalam mangkuk
- 8
Tambahkan suwiran ayam didalam mangkuk, kentang, kecap,daun bawang dan perasan jeruk limau/nipis
- 9
Tambahkan kuah soto dan tetelan juga tambahkan sambal (cara buat sambal hanya cabai direbus dan dihaluskan)
- 10
Tambahkan bawang goreng dan emping.. Soto siap untuk disajikan ☺
Resep Serupa
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Cuaca mendung trs enaknya buat soto ayam nih, kebetulan aku dah nyimpen resep sotonya mba @ susan mellyaniCuuuzz buat aakh bahan ada semuanyaSource : mba susan mellyani
-
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Bingung mau masak apa, suami request gulai ayam tp terus kepikiran soto betawi maka terwujud lah soto betawi , hehehehheeh
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Yg mau coba buat soto betawi dan ngak mau ribet. Cukup beli ayam goreng saja. Dan yuuk marii kita buat kuah soto nya 😋
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Dari semalam teringat masakan almarhumah mama yaitu soto betawi ayam makana bikinlah masakan ini 🍴
indah -
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Hidangan berkuah dan gurih ini favorit banget disajikan saat berbuka atau sahur. Kuahnya gurih wangi rempah, gak eneg. Si gemoy aja lahap.. hap.. 😍#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Karna tidak suka pake jeroan atau sengkel jadi saya ganti dengan ayam,kalaupun suka bisa di gnti juga sesuai selera.
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Coba coba aja karena suami suka soto betawi, bbrp kali beli soto betawi d restoran memang cukup mahal. Dan ternyata walaa enak walau dgn bumbu yg minim 😋
-
Soto betawi ayam Soto betawi ayam
Di kulkas selalu sedia Ayam.sampe bingung mau diapain Lagi.susu Ada kentang Ada tapi jeroan sama sapinya gak Ada ya udahlah bikin soto betawinya pake ayam.masaknya selalu pas jadi bikin buat 3 orang aja kebetulan adiknya yang kecil masih makan nasi tim
-
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Suka banget sama menu yang 1ini 😍 menu yang ku recook Dari kak Susan mellyanti ..Hayuk Cobain deh buibu
-
Soto betawi (versi ayam) Soto betawi (versi ayam)
siang2 hari masak beginian,niat nya msak sore krna pak su ad d rumah yaaa eksekusi buat jdi makan siang... untuk yg sapi udah dluan d post... bumbu sama mungkin beda jumlah nya ituu option aja ya buibu.... tq😘
-
Soto Betawi Ayam Soto Betawi Ayam
Hari ini lg Pengen yg kuah dan simple masaknya, kyna enak kl makan soto..akhirnya buat soto betawi aja..pakai ayam aja yg ad stok dikulkas, resepnya ini ya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar