Gobo

gobo • tepung maizena • Garam untuk taburan

gobo • wortel • gula pasir • arak masak • mirin • shoyu (kecap asin jepang) • sichimi togarashi (boleh diskip kalo nggak pengen pedes) • wijen sangrai • minyak untuk menumis

Burdok (gobo) dipotong2 • Bonito flakes (katsuobushi) • Tepung maizena • minyak sayur • minyak wijen • Saos: • kecap jepang • gula • bubuk kaldu (penyedap rasa) • Wijen sangrai • Cabai bubuk

daging sapi • gobo • wortel • Konyaku / 1 papan • minyak wijen • wijen • Bumbu: • shoyu (kecap asin Jepang) • Shake khusus masak • mirin • gula putih • dashi bubuk

Gobo // Burdock 250g // ごぼう250g • Wortel // Carrot 50g // 人参 50g • Ayam // Chicken 100g // 鶏肉100g • Air // Water 50g // 水50g • Gula // Sugar 15g // 砂糖 15g • Kecap Jepang (shoyu) // Soy Sauce (shoyu) 15g // 醤油15g • Kaldu ikan (Dashi) Jepang butiran // Japanese Fish Stock (Dashi) granule 3g // 和風顆粒だし 3g • lada merah kering (Iris) // 1 pinch of Dried red pepper(Sliced) // 鷹の爪1つまみ • wijen bakar // 1 pinch of roasted sesame // 煎りごま5g • Minyak salad dan minyak wijen // Enough Salad oil and sesame oil // サラダ油適量,ごま油適量

gobo panjang sekitar @30 cm • wortel • aburage • minyak wijen • dashi bubuk • shoyu • gula

ketela Jepang(gobo) • wortel • cabe merah buang isinya. Potong2 • gula pasir • Minyak wijen • arak masak • kecap asin • wijen putih

tetelan sapi berlemak • kol • gobo kecil • kimchi • kucai • cabe merah besar • tahu putih • bawang putih • Bumbu sop /kuah • kaldu sapi • shoyu • dashi •

daging sapi slice • wortel • lobak • shimeji • gobo • tofu momen (tahu yg tekstur keras) • Konyaku • daun bawang • air • minyak wijen • Bahan bumbu/saos: • shoyu (kecap asin) •

nasi (atau sesuai porsi anak masing2 aja) • abon kering untuk isian onigiri 🍙 • nya plastik wrap • nya nori • gunting • lauk & sayur menyesuaikan aja apa yang ada ya moms,untuk bento di foto saya isiannya • bakso ukuran kecil • kani kama (crab stick) potong jadi 2 • chikuwa (baked cake fish) dalam nya saya kasih kyuri (timun jepang) • brokoli • tomat cherry • kinpira gobo siap jadi khusus untuk isian bento

beras putih • wortel • dada ayam • konnyaku • jamur hioko • kaldu dashi • aburaage • gobo • mirin • kecap asin • Garem • Kecap Ikan •

daging sapi giling • telur puyuh yang sudah di rebus & di kupas kulitnya • bawang bombay cincang • gobo/burdock (bisa di ganti sayur lain) • tepung maizena • Bumbu : • garam • nya lada bubuk • bahan saus : • saus tomat • cuka • kecap asin •

lobak putih • atau 350 gr daun lobak putih • wortel • jamur sitake segar • ubi jepang / gobo bisa dibeli di super market

lobak putih / 1 buah lobak • daun lobak • wortel • jamur hioko kring • ketela Jepang (niu pang) (gobo) • air

brokoli • jamur • lobak • wortel • Niupang • daun ketumbar • air • Garam + lada halus + bumbu kaldu secukup nya

daging sapi, iris tipis (saya pakai daging slice) • wortel, potong2 • gobo, potong diagonal (boleh skip) • kubis, sobek2 • bawang bombay, potong panjang2 • kecap asin • kuah kaldu • lada hitam, gula dan garam • 🍀bumbu marinasi daging • kecap asin shoyu • minyak wijen • jahe parut

burdock • jahe (atau 2 cm jahe diparut) • / 1 buah bawang putih • kecap asin • cornstarch • cuka • air • minyak goreng • garam • lada hitam • mayonnaise

akar burdock • wortel • mirin (aq pake madu krna gk punya mirin ya) • sake (aq pake cuka beras krna gk punya sake) • cabai rawit • gula • minyak wijen • kecap asin • biji wijen putih sangari (aq skip)

niu pang • Tepung bumbu instan • Air • Minyak untuk menggoreng