Hakau daging

fillet dada ayam (saya mix dengan kulit dan sedikit gajih biar gurih) • udang (kupas kulitnya) • telur • tepung tapioka • saos tiram • minyak wijen • merica • garam • jahe iris tipis • bawang putih goreng hingga kecoklatan • bawang daun • tepung tang mien •

hakau frozen • Bawang Putih iris tebal • Bawang merah iris tebal • merica bubuk • mie kering • Sawi hijau • Kecambah • garam • kaldu jamur • air (mix kaldu sapi +air)

Tepung beras • tepung tapioka • garam • Air • Tepung tapioka • daging ayam cincang • bawang bombay, iris kotak-kotak kecil • daun bawang, iris • bawang putih, cincang halus • saos tiram • kecap manis • kecap asin •

daging ayam • daging udang • tepung sagu • merica bubuk • bawang putih halus • minyak wijen • garam • putih telur • Kulit hakau

tepung tang mien • tepung tapioka • air mendidih (panas maksimal) • minyak • garam • mie instan • daging ayam cincang • jamur kancing • daun bawang • garam • kaldu bubuk • minyak wijen •

kulit dimsum • daging ayam giling • tepung maizena • sayur kol • saus tiram • kecap asin • minyak wijen • lada bubuk • bubuk bawang putih • penyedap rasa (boleh skip)

daging udang segar yg sudah dikupas dan dipotong2 kecil • tepung sagu/tapioka • minyak wijen • chicken powder • garam • lada • gula • tepung tangmien • tepung sagu • minyak sayur • air mendidih

Isian: • daging ayam bagian dada cincang/blender halus • udang kupas, cincang/blender halus • wortel uk sedang, parut • labu siam, parut • tepung tapioka • saos tiram • minyak wijen • bawang putih • merica bubuk • Garam, penyedap, kaldu bubuk • kulit pangsit homemade •

Kulit / Dumpling: • tepung tieng mien • tepung sagu/tapioka • air mendidih • garam & 1 sdt bubuk kaldu jamur/ayam • minyak wijen / minyak goreng biasa • ISI: • udang dipotong kecil-kecil • daging ayam cincang • kecap ikan /kecap asin • garam • gula pasir •

daging paha ayam • kulit ayam, rebus • udang buang kulitnya • wortel parut • labu siam parut • telur • tapioka • minyak wijen • .sdm kaldu jamur • lada bubuk • gula pasir • garam •

tepung tangmien • tepung sangfen/potato starch • Air panas • garam • daging ayam giling • udang kupas, cincang kasar • air mineral • maizena • tepung sangfen • saus tiram • kecap ikan • minyak wijen •

Bahan isi : • daging udang cincang • saus tiram • minyak wijen • kecap ikan • Garam, gula, dan merica secukupnya (sesuai selera saja) • jahe yang sudah di tumbuk (opsional) • Bahan kulit : • tepung Tang mien • tepung sagu • air mendidih • minyak sayur •

daging ayam dada giling • Udang Cincang • telur ayam • bawang putih • daun bawang • tepung kanji/sagu • minyak wijen • kecap asin • Saori saos tiram • Lada halus • Garam gula penyedap • Bahan Kulit •

Daging ayam sebaiknya gunakan daging bagian paha • minyak bawang • garam • merica • minyak wijen • kaldu bubuk ayam • tepung tapioca • daun bawang/kucai, iris halus

Bahan kulit : • tangmien • tapioka • Garam • Air panas/mendidih • daging dada ayam, cincang • minyak sayur • Bahan isi : • Udang 7500 (sesuai selera aja), cincang kasar • Royco • Garam • Tepung cakra •

>> bahan kulit • tepung tang mien • tepung tapioka • minyak goreng • garam • air panas • >> bahan isi • fillet daging ayam • udang kupas • bawang putih bubuk • garam • kaldu jamur •

Bahan kulit hakau : • tepung tang mien • tepung tapioka • garam • minyak sayur • air mendidih • Bahan isi : • daging ayam cincang • tepung tapioka • saus tiram • minyak wijen • kaldu bubuk •

Bahan kulit • kanji • tepung beras • garam • minyak goreng • air panas mendidih • Bahan isi • udang kupas • daging ayam • garam • merica bubuk • bawang putih •

Bahan Kulit: • tepung tangmien • air mendidih • minyak goreng • garam • Bahan Isi: • daging ayam giling • bengkuang kupas, serut kasar • daun bawang, iris halus • bawang putih, digerus lembut • saus tiram • saus sambal •