Bahan utama:, ikan nila, difillet (tulang dan kepala dipakai juga), Bahan pelengkap:, jamur kuping, tomat merah, potong menjadi 4 bagian, tomat hijau, potong menjadi 4 bagian, kemangi, daun bawang, potong serong, jeruk nipis, ambil airnya, Bumbu tumis:, bawang merah, iris, bawang putih, iris