wortel ukuran besar, iris memanjang, ketimun ukuran besar, buang tengahnya dan iris memanjang, putren/jagung muda, iris memanjang, santan instant/6 sdm susu evaporasi, air, garam, gula pasir, kaldu bubuk, lada bubuk, air perasan jeruk nipis/cuka masak, minyak untuk menumis, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe