Jeruk nipis

Cabai merah petik seukuran 1 cm agar ketika digoreng tidak meletus-letus, Tomat belah 4, Batang muda rias/pohon kecombrang, Bawang merah iris kasar, Bawang putih iris kasar, Ebi goreng (resep asli memakai ikan bukan ebi biasanya menggunakan ikan sungai goreng/bakar/rebus seperti ikan mas, nila, sepat, gabus, lele, kepunggul/betok dll.), Cabai rawit hijau potong dua agar ketika digoreng tidak meletus-letus, Kemiri, Jeruk nipis diperas airnya, Garam, Gula, Kaldu ayam bubuk

Tempe belah menjadi 6 bagian, Terong ungu kecil rebus, Paria/pare rebus, Bumbu marinasi merk Desaku, Sambal rias khas Suku Batak yang enaknya kebangetan, Jeruk nipis, Telur dadar, Air bersih u/ merebus terong dan pare, Garam u/ tambahan bumbu marinasi tempe, Minyak goreng

ayam fillet (paha), kulit ayam, putih telur, bawang putih, tepung sagu / tepung tapioka, garam, gula pasir, merica bubuk, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, es batu

kikil, bag kaki sapi, Daun salam, Daun jeruk, Jahe, geprek, Air, Bawang merah, Bawang putih, Cabe merah, Kemiri, Kunyit, Jahe, Ketumbar bubuk

daging sapi, potong sesuai selera, nangka muda, garam, Jeruk nipis, peras ambil airnya, Bawang merah giling, Bawang merah iris, bawang goreng, Bawang putih, cincang halus, kelapa parut, santan dari 1.5 butir kelapa, Cabe merah keriting, giling kasar, Cabe rawit hijau, giling kasar

tempe, tepung kana, terigu, wortel kecil, Kol (resep asli daun bawang), air, minyak, cabai rawit sesuai selera, bamer, baput, kecap manis, penyedap rasa

filet ikan dori, masako ayam, merica bubuk, bawang putih dihaluskan, Perasan lemon atau jeruk nipis, tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, Masako dan merica, telor, tepung terigu, mayonais

kuning telor, gula pasir, keju potong dadu kecil2, keju, parut utk taburan toping, yogurt plain, minyak sayur, terigu proterin rendah, Baking Powder, garam, air jeruk nipis/lemon, gula pasir (jika suka manis bisa pakai ukuran 120gr), pasta redvelvet (saya pakai merk mohler)

tempe, tepung tempe mendoan (merk mega adil), daun bawang, iris halus, ketumbar bubuk (tambahan saya), kaldu bubuk (tambahan saya), air, minyak untuk menggoreng, cabe rawit, iris halus, kecap manis, air perasan jeruk nipis (bisa di skip)

Bahan Blender :, tempe, saos bbq, telur, garam, gula pasir, cabe bubuk, daun oregano halus, jinten halus, jinten bubuk (sy tdk pakai), lada bubuk, kaldu bubuk ayam

Ayam tulang potong, gula, garam, Jeruk Nipis (opsional), Huai Shan, Bunga Cordiceps, Angco/Kurma Merah, potong bagi 2, Dang Shen, Gojiberi (tidak perlu dicuci/direndam air), pasta kaldu ayam murni (yg biasa digunakan untuk mpasi. Aku pakai merk dari.eyen, ga bau booty ayam enak bgt), garam, kaldu jamur (aku pakai totole. Untuk MPASI bisa pakai kaldu jamur PURA atau di skip)

tempe, maizena, air es, garam, jeruk, air jeruk nipis, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, kaldu sapi, garam, gula merah

dada ayam, jeruk nipis, cabai merah besar, iris, cabai rawit merah, iris, cabai rawit hijau, iris, tomat merah, potong-potong, bawang merah, iris, bawang putih, iris, saus sambal, saus tiram, garam, kaldu bubuk

Ikan, Jeruk nipis, bawang merah, bawang putih, Cabe merah kriting, cabe rawit, jahe, kunyit, kemiri, ketumbar, laos, daun salam

bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, ikan kakap, santan (kepala parut+ air panas di blender lalu diperas), daun salam, daun jeruk, kentang uk sedang (goreng dl sebentar for kids), daun kunyit, asam kandis, serai, geprek

tempe mendoan daun, daun bawang ambil hijaunya, tepung terigu serbaguna, bawang putih, kencur, ketumbar bubuk, garam halus, kaldu jamur, air es, cabai rawit (boleh merah dan hijau), kecap manis, air perasan jeruk nipis

tempe, garam dan bawang putih bubuk, Sambal:, tomat, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, jeruk nipis, terasi, Gula dan garam

daging sapi (saya make potongan utk rendang), Jahe geprek, lengkuas geprek, daun salam, Sereh, bawang merah, iris, santan instan, cabe keriting, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar

ekor ayam, jeruk nipis, bumbu Marinasi (saya pakai merk desaku), bawang putih bubuk (saya pakai merk desaku, lada/merica bubuk, tepung maizena, air matang, Minyak goreng

tempe, daun bawang (skip), daun jeruk, iris halus, tepung terigu, tepung beras, tepung bumbu ukuran kecil, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, garam, es batu, air

udang, mie basah, Kacang goreng, Merica, Jeruk nipis, Daun bawang, Bawang goreng, Sawi , Lombok botol kuning (merek merpati)

fillet paha ayam, potong, tempe, potong, jeruk nipis, Minyak goreng, bawang putih ulek, garam, gula pasir, merica bubuk, kaldu bubuk, putih telur, tapioka, bawang putih

tempe, tepung terigu, tepung bumbu serbaguna, tepung beras, daun bawang ambil yang hijau saja, daun jeruk iris tipis (bisa skip), bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk (me : 1/4 sdt kaldu jamur), garam bisa ditambah jika kurang asin, air dingin saya gunakan air es (pakai sendok takar), rawit merah

dada ayam, paha ayam manis, mie jagung, bawang putih, bawang merah, Daun bawang + seledri, Cambah, Kubis, kacang tanah, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit

Ayam potong, Ampela (tips mencuci ampela, lihat lampiran ya😉), Jeruk nipis, Bumbu sambal merah, Garam, Gula, Lada bubuk, Kaldu ayam bubuk, Minyak goreng

Tahu goreng, Selada potong kecil, Kacang panjang rebus sebentar dipotong ukuran 1 cm, Timun belah 4 lalu potong serong bergerigi, Tauge direndam air mendidih sebentar lalu tiriskan, Kuah tahu goreng Medan, Telur rebus kupas kulitnya, Kacang tanah goreng, Bawang goreng, Kerupuk merah putih goreng, Irisan jeruk nipis

Bawang merah, Garam, gula, penyedap, Minyak goreng, Cabe di iris tipis2, bisa pakai gunting ya