Teh • Serai • Gula pasir • Jeruk peras (ambil air perasan jeruknya) • Air • Selasih (seduh air panas hingga mengembang) • Es Batu • Jeruk (di iris-iris)
Cumi uk. 9 ons dipotong dadu kecil • Jeruk nipis (dalam foto jeruknya ada 2, tapi aku tambah 1 lagi agar tidak amis) • Minyak goreng • Bawang putih iris tipis • Jahe digeprek • Kecap manis • Saus teriyaki • Saus lada hitam pengganti saus tiram (optional) • Cabai merah iris serong • Cabai hijau iri serong • Bawang merah iris tipis • Seledri iris tebal •
Jagung muda (putren/baby corn) iris serong • Pokcoy iris kecil • Tempe potong dadu • Wortel iris serong • Daun salam • Daun jeruk (maaf ya daun jeruknya kurang bagus xixi) • Lengkuas • Santan kental • Santan cair • Tomat dibelah 4 • Minyak goreng • Cabai merah kering (cabenya hitam bukan karena busuk ya. Cabenya dikeringkan di oven dan tidak gosong, memang seperti itu xixi) atau bisa diganti dengan cabai segar •
ayam • jeruk nipis (kalau jeruknya besar pakai ½ aja) • garam • daun bawang • seledri • garam, penyedap dan kaldu bubuk • air dan minyak untuk menumis • serai (geprek) • daun salam • daun jeruk • lengkuas (geprek) • bawang merah •
ceker ayam • sayap ayam • Bawang putih kecil • Bawang merah (aku tambah dengan bawang merah besar sedikit karna sayang kalo di buang) • cabai merah besar • Cabai kecil (sesuai selera ya) • Kemiri kecil (optional) • Jahe (ambil yang kecil aja atau tidak di beri juga tidak masalah) • Kunyit (kecil) saya pakai kunyit bubuk yaa • garam, penyedap, gula • sereh (ambil bagian putih) • Daun jeruk (aku pakai 1 karna daun jeruknya besar) •
kecipir • kacang panjang • kecil tauge • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai setan (boleh dikurang jika tidak suka pedas) • terasi • kencur • daun jeruk (jeruknya juga boleh diambil kulit yang hijaunya saja) • kelapa agak muda (parut) • gula merah •
daging sapi • Bumbu soto BMM • Kol • kecambah pendek • Daun bawang potong agak panjang / cukup disimpul saja • Daun sledri disimpul • Daun jeruk atau lebih jika suka aroma daun jeruknya lebih kuat • Daun salam • Serai • Micin • Royco sapi • Bawang goreng secukupny •
Putih telur • Tepung kanji/tapioka • Tepung Terigu • Bawang putih (haluskan) • Garam • Lada • Penyedap rasa (optional) • Daun bawang/bawang prei potong kecil (optional, kalau tidak suka boleh di skip) • Gula merah (-+250 gr) • Cabe hijau kecil (jumlah bisa disesuaikan) • Bawang putih • Bawang merah •
pepaya hijau ukuran kecil • kacang panjang (susaikan selera seberapa banyak) • Tomat merah • bawang putih • udang rebon • jeruk nipis (jika jeruknya besar pakai 1) saja) • fish sauce • fermented fish sauce thai (aku dapat di thai store atau market) • palm sugar • kacang sangrai (optional)
Bumbu : kacang 1 kg, bawang putih 8 biji, kencur 4 ruas jari. Daun jeruk sesuai selera..(aku beli 2000 di ibuk sayur., Kami suka banyak daun jeruknya.).asem Mateng 20 g, gula pasir 40g, • Garam 20 g.cabe kecil 50 g. Cabe merah 50 g gula Jawa 500 g
sayap ayam (atau bagian lain yang disukai) • ketumbar bubuk • jeruk nipis (apabila jeruknya kecil sekali, boleh 1 atau 2 buah) • kecap manis • jahe • bawang putih • bawang merah • lada bubuk • kecap asin • gula pasir • garam • Royco
Terong ungu • Tomat • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit (merah), kalau ada bisa ditambah juga 4 cabe merah keriting • Terasi (kemasan sachet 4,5 gr) • Garam • Gula • Merica bubuk • Kaldu ayam • daun salam • daun jeruk (jika daun jeruknya berukuran lebar, cukup tambahkan 3-4 lembar)
Cumi Asin • Bawang putih • Bawang Merah • Cabe lombok merah (yg gede) • Cabe Rawit merah (kalau mau lebih terasa pedes mercon, tambah aja rawitnya ya) • terasi • Sereh • Daun Salam • daun jeruk (Daun jeruknya kecil2, jd sekira2nya teman teman aja ya) • Garam, Gula, Penyedap • Minyak untuk masak
Spaghetti • bawang merah • daun jeruk (buang tulang tengah daun jeruknya ya) • Cabai merah keriting • Cabai Merah besar • tuna chunks in oil • garam • gula