Kari laksa

ayam negri potong2 sedang 10-12 potong • bumbu racik ayam goreng • Air matang untuk ungkep dan kuah, bisa tambah air lagi jika kuah kurang, sambil jaga rasanya • bubuk kari India (icip2 dulu, jangan kebanyakan) • santan instan • kentang, kupas, potong2 sedang • wortel import, kupas potong2 sedang • telur rebus • kemangi, siangi ambil daunnya, cuci bersih • bihun beras, seduh air panas 2 menit, tiriskan

Indomie, 𝘄𝗮𝗷𝗶𝗯 rasa kari ayam • telur • bakso sapi • margarin • santan instan • air

Mie Instan Perisa Laksa Kari (Mamee Chef) • Bakso ikan • sawi • telur • Air untuk merebus

ayam • kentang • udang kupas • Kerang (saya tdk pakai karena stok lg ga ada) • tauge • ikan perut (hepio) bole skip kalau ga ada • bihun • santan kelapa • Garam • gula • kaldu bubuk • Bahan kari •

ayam ungkep • telor rebus • Bahan Bumbu iris : • bawang merah • bawang putih • daun jeruk • Bombay • Bahan pelengkap : • bumbu kari laksa instant • air panas (secukupnya) • santan kental (Me-Kara) • minyak untuk numis •

udang • tulang ayam • daun kesum • santan kara • air • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kemiri • kunyit • terasi bubuk •

udang untuk 2 porsi • toge • super bihun kecil • daun bawang rajang halus • udang kering • merica • tulang punggung ayam kampung • baso ikan • bumbu yang dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe keriting •

bumbu kari siap pakai • daun laksa • tahu pok • kpla ikan • udang • jamur kancing • santan kental • air

bumbu Laksa Kari (instant) • santan instant • air matang • gula pasir • sereh, geprek • daun salam • udang, buang kepalanya • telur ayam, rebus, potong jadi 2 bagian • tahu goreng, potong-potong • bakso ikan, iris tipis • tauge, rendam air panas • mie kuning/kwetiau basah •

Mie beras/kwetiau • brokoli (potong rendam dengan air garam 10 menit) • Baby corn (potong²) • pokcoy • bawang bombay (cincang kasar) • tahu putih (potong kecil²) • garam masalah (bisa di ganti 1 sdt biji adas sangrai) • santan kara • air • Minyak untuk menumis • Kaldu bubuk • lada bubuk •

seafood (udang, kerang, cumi, ikan) atau sesuai selera • Mie telur kemasan kecil utk 5 porsi (atau bisa jg pake bihun) • BUMBU HALUS : • bawang merah • lombok besar, buang bijinya • lengkuas • kunyit, di bakar dulu • kemiri, sangrai • ketumbar • saset terasi, bakar • BUMBU TAMBAHAN : • garam •

ayam potong (rebus, ambil kaldunya) • kaldu ayam (dari rebusan ayam) • Telur rebus • Toge • Bihun • Lontong • baput • bamer • kemiri • cabai merah besar • ebi kering • lada bubuk •

Udang Segar • Telur Rebus • Bihun Beras / Mee Beras • Santan Kental • Puff Toufu (Tahu Kopong) • Bumbu Halus : • Bawang Merah • Bawang Putih • Kemiri • Kunyit • Cabe Merah • Sereh Muda •

paha/dada ayam tanpa tulang dipotong kotak • udang • tahu • bihun • tauge • santan kelapa • Pasta Laksa • air • cabe merah besar diiris serong • jeruk nipis dibagi 4 bagian

dada ayam • bihun • tauge seduh air panas • telur rebus belah dua • tahu kulit goreng potong2 • daun bawang rajang halus • udang (bisa di skip) kupas • santan kental • daun pandan ikat simpul • serai keprek • air • Minyak goreng secukupnya untuk menumis •

Tulang untuk kaldu air • santan cair (1 sachet kara @65ml + 950 ml air matang) • santan kental (2 sachet santan kara @65ml + 100 ml air) • sereh • daun salam • daun jeruk • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • kunyit • jahe •

mie sagu • Daun mangkokan buat tempat laksa supaya ngak lengket • ikan bilis yang sudah dibelah • Minyak Goreng • cabe merah • bawang putih • ketumbar

mie sagu • ikan bilis (me seluang) • santan encer • santan kental • garam • kaldu jamur • gula • daun kari • Minyak untuk menumis + merebus mie • 💚 bumbu halus • bawang putih • cabe merah •

air mendidih • + 100 gr Tepung Tapioka • garam • ikan Tamban /ikan bilis (sy pake ikan gurami, sesuai stok aja) • air, utk merebus ikan • Daun kari • santan kental • santan encer • Garam, gula & kaldu bubuk • bawang putih • Cabai merah (sy hanya gunakan 6 bh) • kelapa parut, sangrai •

Mie sagu • Ikan tamban, siangi (opsional : ikan bilis haluskan) • Santan kental • Santan encer • Garam, Gula, Kaldu bubuk • Daun Kari • Bawang putih • Cabe merah • Parutan kelapa yg disangrai • Ketumbar • Jahe • Kunyit

Mie telor Kuning • Mie Bihun • Tahu kempong goreng • Taoge • Udang • Bakso ikan goreng • Telor rebus • Topping daun bawang • Bumbu blender= • cabe setan • Bawang putih • brambang •